Oberkellner (m/w/d)

Sie wollen ALLES?

Durchstarten und schön leben? Sich als Persönlichkeit voll einbringen und zugleich familiär arbeiten? Gerne! Im Schlosshotel Fiss bieten wir all das – und mehr.

#WORKHAPPY #PLAYHAPPY ist unser Lebensstil: Moderne Crew-Homes, die hervorragende Bezahlung, die SHF Academy, unser eigener Crew-Koch, das Schloss-Gym und 5.000 m2 Spa... und viele weitere SHF Benefits erwarten Sie in Ihrem neuen Zuhause direkt an den Pisten, dem Bikepark und den Wandertrails von Serfaus-Fiss-Ladis.

...join our SHF Service Crew:

Wir laden Sie ein, von den Besten zu lernen und sich dadurch selbst weiter zu entwickeln. Bei uns erfahren Sie einiges: eine junge und kreative Küche, über 500 Positionen Weinauswahl von über 10.000 Flaschen und Service auf höchstem Niveau - denn die Begeisterung unserer Gäste liegt uns sehr am Herzen.

Dazu eine Crew, die zusammenhält, begeistert und gerne gemeinsam Zeit verbringt.

Oberkellner (m/w/d)

• Führung des Servicebereichs mit 40 Mitarbeitern und Auszubildenden, sowie Koordination des Restaurants gemeinsam mit der Restaurantleitung
• Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung in allen Belangen
• Gästebetreuung
• Beschwerdemanagement im Servicebereich
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufes im gesamten Restaurantbetrieb
• Kontrolle der Ordnung und Sauberkeit im F&B Bereich
• Unterstützung bei der Weiterbildung der Mitarbeiter sowie Einschulung neuer Mitarbeiter

TOP Qualifikation:

• Abgeschlossene Ausbildung als Restaurantfachkraft / HGA-Lehre oder vergleichbarer Abschluss
• Serviceerfahrung in dieser oder einer ähnlichen Position unbedingt erforderlich
• Service- & Gästeorientierung, professionelles Auftreten und Qualitätsbewusstsein
• Hervorragende Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil
• Spezielle Kenntnisse zum Service-Equipment
• Fachwissen in den Bereichen Getränkekunde, Speisenkunde, Serviceabläufe sowie Allergene
• Ausbildung im Bereich Weinkunde von Vorteil

Soft Facts:

• Selbstständigkeit
• Ziel- und Ergebnisorientierung
• Begeisterungsfähigkeit und Teamfähigkeit
• Kommunikationsgeschick
• Professionelles und gepflegtes Auftreten
• Planung und Analysefähigkeit

SHF Crew Benefits:

• 3 Mal täglich / 7 Tage die Woche erstklassige Mitarbeiterverpflegung von unserem SHF Crew Koch
• Wohlfühl-Wohnen in den Crew Homes inkl. gratis Garagenstellplatz
• Time to relax – Wellness, Spa & Gym Benützung für unsere SHF Crew
• SHF Academy, interne Schulungen & Weiterbildungen
• Ski- & Bergbahntickets ermäßigt