Küchenchef für Berggastronomie in Lech am Arlberg

Was Dich erwartet

Die Gastronomiebetriebe der Lech Bergbahnen AG umfassen eine Vielzahl von erstklassigen Bergrestaurants und Hütten, die inmitten eines weltweiten Top-5-Skigebiets gelegen sind. Unsere Einrichtungen bieten sowohl lokale als auch internationale Küche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen und kreativen Küchenchef (m/w/d), der unsere Vision teilt, um gemeinsam die unternehmerischen Ziele zu erreichen.

Was gehört zu deinen Aufgaben

• Führung und Organisation des Küchenteams

• Koordination aller Arbeiten in der Küche

• Aufsichtspflicht

• Verwaltung der Küchenlager, Einkauf und Kontrolle von Waren

• Planung und Erstellung von Speisen und Speiseplänen

• Überwachung der Vorproduktion

• Qualitätskontrolle

• Enge Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung zur Optimierung des Gästeservices

Warum bei uns arbeiten?

• Kostenloser Ski Arlberg Skipass

• Freie Kost und Logis

• Kostenlose Sommerkarte

• Moderne Dienstbekleidung

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Karrierechancen in einem führenden Skigebiet

• Einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der wunderschönen Bergwelt von Lech

• Dynamisches und freundliches Team

Mit was Du uns überzeugst

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Küche

• Belastbarkeit und Organisationstalent

• Hohe Zuverlässigkeit und Kommunikationsfähigkeit

• Fähigkeit, auf Menschen einzugehen und soziales Denken

• Unternehmerisches Denken und sicheres Auftreten