Restaurantleitung für Berggastronomie, Lech am Arlberg

Was Dich erwartet

Die Gastronomiebetriebe der Lech Bergbahnen AG umfassen eine Vielzahl von erstklassigen Bergrestaurants und Hütten, die inmitten eines der weltweit Top-5-Skigebieten gelegen sind. Wir bieten sowohl lokale als auch internationale Küche.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort eine leidenschaftliche und kreative Restaurantleitung (m/w/d), die unsere Vision teilt, um gemeinsam die unternehmerischen Ziele zu erreichen.

Was gehört zu deinen Aufgaben

• Organisation und Koordination des Restaurantbetriebs

• Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards

• Steigerung der Gästezufriedenheit und effizientes Beschwerdemanagement

• Verantwortung für Bestellungen und Inventur

• Regelmäßige Kontrolle der Produktqualität

• Kalkulationstätigkeiten und Berichte an die Geschäftsleitung

• Angebotsgestaltung, Kalkulation und Kostenkontrolle

• Mitarbeiterführung und -entwicklung, Einsatzplanung und Arbeitszeitkontrolle

• Imagepflege und Weiterentwicklung des Restaurants

• Effiziente Ressourcenplanung und -nutzung

Warum bei uns arbeiten?

• Kostenloser Ski Arlberg Skipass

• Freie Kost und Logis

• Kostenlose Sommerkarte

• Moderne Dienstbekleidung

• Weiterbildungsmöglichkeiten

• Karrierechancen in einem führenden Skigebiet

• Einzigartige Arbeitsumgebung inmitten der wunderschönen Bergwelt von Lech

• Dynamisches und freundliches Team

Mit was Du uns überzeugst

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie, vorzugsweise in einem uns ähnlichen Betrieb

• Fundierte fachliche Kenntnisse über Speisen und Getränke (Sommelier-Zertifikat von Vorteil)

• Authentische Führungspersönlichkeit, natürliches Auftreten und ein empathisches Durchsetzungsvermögen

• Gastgeber aus Leidenschaft

• Kommunikationsstark, qualitätsbewusst, teamorientiert und flexibel

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil

• Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie und Hotellerie

• Ski- oder Snowboardfahrer, Umgang mit Pistenraupen oder Ski-Doos von Vorteil