Chef de Partie/Commis De Cuisine - Trattoria Martinelli

Die Barbaro Group im 1. Bezirk sucht engagierte Köche für Ihren neurenovierten Betrieb Trattoria Martinelli!

Sie sind motiviert, haben bereits Erfahrung in der Gastronomie und wollen die einmalige Chance haben in einem bekannten Betrieb und mit bekannten Gastronomen zusammenzuarbeiten? Dann bewerben Sie sich jetzt!

Unsere Aufgaben

• Vorbereitung und Durchführung aller Arbeiten im jeweiligen Produktionsbereich nach Absprache
• Pro-aktive Unterstützung des Küchenleiters bei der Planung, Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs
• Kenntnisse über Veranstaltungsabläufe und aktuelle Angebot
• Verantwortlich für einen reibungslosen Ablauf Einhaltung und Kontrolle der Hygienevorschriften gemäß HACCP Mitarbeit bei Inventuren

Unser Anforderungsprofil

• Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin in der gehobenen
  Gastronomie/Hotellerie
• Kreativität und Liebe zum Produkt und Erfahrung in vergleichbaren Positionen
• Belastbarkeit, Teamfähigkeit, Flexibilität und hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie haben ein offenes und professionelles Auftreten und verfügen über Deutschkentnisse
• Englisch und Italienischkenntnisse wären von Vorteil
• Erfahrung in einer vergleichbaren Position und möglicherweise Bezug zu Italien

Unser Angebot

• Gute Bezahlung
• Gutes Arbeitsumfeld im Herzen von Wien
• Verantwortungsvolle und langfristige Position
• Vielseitige Tätigkeit in einem dynamischen, innovativen und sehr bekanntem Unternehmen in der Wiener Innenstadt
• Aktive Förderung durch interne Schulungen
• Mitarbeiter Vergünstigungen durch Corplife
• Mitarbeiterwohnung falls benötigt
• Weiterbildungsprogramme

Wir suchen zudem auch Commis de Cuisines also gerne auch an Kollegen/innen weiterleiten!

Wenn Sie ein verantwortungsbewusster Teamplayer sind und unseren Erfolgskurs mit Ihrer Leidenschaft für beste Produkte und originelle italienische Gaumenfreuden vorantreiben möchten, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen inkl. Foto und Gehaltsvorstellungen per Mail Vollzeit !

luigibarbarojunior@barbaro.at