Maître d’hôtel

Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n

Maître d’hôtel

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.

Ihre Aufgaben:

• Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben eine Hands on Mentalität
• Sie leiten das gesamte Hochfirst Restaurant Team und sind verantwortlich für alle Abläufe im Restaurant
• Sicherer Umgang mit EDV- und Kassensystemen
• Abrechnung der Tageseinnahmen mit der Direktion
• Organisation des Bereiches Restaurant und Koordinierung
• aller notwendigen Schnittstellen (Direktion, Küche, Rezeption,Hotelbar)
• Erstellung und pflegen des Tischplanes
• Einarbeitung und konsequente Schulung der Mitarbeiter
• Empfang und platzieren der Gäste
• Betreuung unserer Gäste
• Vorbild in der Weitergabe der Betriebsrichtlinien

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
• Sie verfügen bereits über eine langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
• Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell
• Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
• Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
• Große Freude am Umgang mit Menschen
• Gäste- und serviceorientiertes Denken
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
• Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität

Wir bieten:

• Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
• Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
• Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
• Kostenfreie KFZ Stellplätze
• Familiäres Umfeld
• Offene Kommunikation
• Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
• Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
• Respektvoller und herzlicher Umgang
• Wifi/TV
• Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
• Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
• Entlohnung zu Spitzenverdiensten