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Maître d’hôtel

Ort: Obergurgl, 6456
Unternehmen: Hotel Hochfirst
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Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n

Maître d’hôtel

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.


Ihre Aufgaben:

  • Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben eine Hands on Mentalität
  • Sie leiten das gesamte Hochfirst Restaurant Team und sind verantwortlich für alle Abläufe im Restaurant
  • Sicherer Umgang mit EDV- und Kassensystemen
  • Abrechnung der Tageseinnahmen mit der Direktion
  • Organisation des Bereiches Restaurant und Koordinierung
  • aller notwendigen Schnittstellen (Direktion, Küche, Rezeption,Hotelbar)
  • Erstellung und pflegen des Tischplanes
  • Einarbeitung und konsequente Schulung der Mitarbeiter
  • Empfang und platzieren der Gäste
  • Betreuung unserer Gäste
  • Vorbild in der Weitergabe der Betriebsrichtlinien



Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Sie verfügen bereits über eine langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
  • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
  • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell
  • Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
  • Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
  • Große Freude am Umgang mit Menschen
  • Gäste- und serviceorientiertes Denken
  • Gepflegtes Erscheinungsbild
  • Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
  • Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität




Wir bieten:

  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
  • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
  • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
  • Kostenfreie KFZ Stellplätze
  • Familiäres Umfeld
  • Offene Kommunikation
  • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
  • Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
  • Respektvoller und herzlicher Umgang
  • Wifi/TV
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
  • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
  • Entlohnung zu Spitzenverdiensten
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Gehälter

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