Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n
Maître d’hôtel
Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.
Ihre Aufgaben:
- Sie sind Gastgeber aus Leidenschaft und haben eine Hands on Mentalität
- Sie leiten das gesamte Hochfirst Restaurant Team und sind verantwortlich für alle Abläufe im Restaurant
- Sicherer Umgang mit EDV- und Kassensystemen
- Abrechnung der Tageseinnahmen mit der Direktion
- Organisation des Bereiches Restaurant und Koordinierung
- aller notwendigen Schnittstellen (Direktion, Küche, Rezeption,Hotelbar)
- Erstellung und pflegen des Tischplanes
- Einarbeitung und konsequente Schulung der Mitarbeiter
- Empfang und platzieren der Gäste
- Betreuung unserer Gäste
- Vorbild in der Weitergabe der Betriebsrichtlinien
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Sie verfügen bereits über eine langjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
- Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und Erfahrung am Thema Wein generell
- Sie sind zuverlässig, haben ein hohes Verantwortungsbewusstsein und arbeiten gerne im Team
- Sie verfügen über fließende Deutsch- und Englischkenntnisse
- Große Freude am Umgang mit Menschen
- Gäste- und serviceorientiertes Denken
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Sorgfalt, Sauberkeit und Ordnung
- Teamfähigkeit, Respekt und Flexibilität
Wir bieten:
- Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
- Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
- Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
- Kostenfreie KFZ Stellplätze
- Familiäres Umfeld
- Offene Kommunikation
- Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
- Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
- Respektvoller und herzlicher Umgang
- Wifi/TV
- Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
- Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
- Entlohnung zu Spitzenverdiensten