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Commis Sommelier/e

Ort: Obergurgl, 6456
Unternehmen: HOCHFIRST Alpen-Wellness Resort
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Für die kommende Wintersaison suchen wir ab Anfang November 2024 bis Ende April 2025 zur Verstärkung unseres Teams zu Spitzenkonditionen eine/n

COMMIS SOMMELIER/E

Entlohnung nach dem gesetzlichen Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung, abhängig von beruflicher Qualifikation & Erfahrung.


Ihre Aufgaben:

  • Unterstützung der Restaurantleitung & des Sommelier/e
  • Vorbereitung bzw. Mise en Place der Glaskultur
  • Erstellung des täglichen Mise en Place sowie gegebenenfalls Getränke- und Speiseservice
  • Professionelle Betreuung und Beratung unserer anspruchsvollen Gäste bei der Weinauswahl
  • Erstellung und Pflege unserer umfangreichen Weinkarte
  • Sicherstellung eines optimalen Weinservice im Restaurant
  • Verwaltung des Weinkellers und der Lagerbestände in enger Zusammenarbeit mit dem Weinarchiv


Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung sowie einschlägige Erfahrung in der
    gehobenen Gastronomie (von Vorteil)
  • Interesse an Speisen und Getränken, Teamfähigkeit und Selbständigkeit
  • Große Freude am Umgang mit Menschen
  • Sommelier Ausbildung (von Vorteil) - oder einfach Interesse und
    Erfahrung am Thema Wein generell


Wir bieten:

  • Zukunftssicherer Arbeitsplatz im schneesichersten Wintersportort der Alpen, in Obergurgl
  • Modernes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel
  • Kostenfreie Unterkünfte in Hotelnähe und kostenlose Verpflegung an 7 Tagen die Woche
  • Kostenfreie KFZ Stellplätze
  • Familiäres Umfeld
  • Offene Kommunikation
  • Vielfältige Möglichkeiten für die Freizeitgestaltung in einem der schönsten Ski- und Erholungsgebiete Tirols
  • Vergünstigungen über unseren Partner „Sport Lohmann“ sowie auf die Tickets der Bergbahnen Gurgl
  • Respektvoller und herzlicher Umgang
  • Wifi/TV
  • Weiterentwicklungs- und Aufstiegschancen
  • Großer Anteil an Stammgästen und Stamm Team
  • Entlohnung zu Spitzenverdiensten
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Gehälter

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