Chef de Rang

Lech• Vollzeit

Das Edelweiss ist bekannt für seinen internationalen illustren Gästemix. Als Chef de Rang unterstützen Sie unser Serviceteam und verwöhnen rund 120 Gäste kulinarisch beim Frühstück oder beim
Mittagsservice und beim Abendessen.

Es gibt grundsätzlich 3 verschiedene Dienstzeiten, fix ist jeweils das Abendservice im Hotelrestaurant. Hier aben wir einen "Frühdienst" der bis ca. 22:00 Uhr geht, gefolgt von einem Frühdienst, ab ca. 08:00 Uhr, hier wäre der Nachmittag frei. Oder einen Spätdienst bis ca. 24:00 Uhr, gefolgt von einem Mittagsdienst bis ca. 15:00 Uhr, entweder im Restaurant oder bei Schönwetter auf der Terrasse (ab Ende Januar). Die dritte Möglichkeit ist ab ca.16:00 Uhr bis Restaurantschluss in einem durch.

Aufaben

• Sicherstellung eines professionellen Service - 4-5 Gang Menü sowie á la Carte Service
• Fachliche Beratung der Gäste bei der Getränkeauswahl vorallem Aussprechen von Weinempfehlungen
• Verantwortung für das rechtzeitige Mis-en-place der Tische, der Getränkestationen und des Buffets
• Teilnahme an Weinschulung sowie Anwendung der Kenntnisse beim Weinverkauft

Ihr Profil

Fachliche Qualifikationen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der führenden F&B Funktion der internationalen 4/5-Sterne Hotellerie
• Fließendes Deutsch sowie gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift

Persönliche Qualifikationen:

• Kommunikative Persönlichkeit
• Überzeugendes und sicheres Auftreten
• Teamfähig, flexibel und belastbar
• hohen persönlichen Qualitätsanspruch
• Fortbildungsbereitschaft

Wir bieten – Flamingo Club Benefits

Money makes the world go round

Vorarlberg hat den höchsten Kollektivvertrag in Österreich, wir legen noch was drauf.

5 oder 6 Tage? 30 – 48 Stunden? Wir können über dein Arbeitszeitmodell reden

Sozialversicherung, Unfallversicherung, Kranken, Arbeitslosen- und Pensionsversicherung werden vom Arbeitgeber abgeführt

Befristetes Dienstverhältnis von Mitte Dezember bis Mitte April

Unterkunft & Verpflegung

Kostenlose Unterkunft während des Dienstverhältnisses in der Villa Edelweiss oder im Hotel Edelweiss

Falls gewünscht: Friendshipbonus für das Teilen eines Doppelzimmers ansonsten Einzelzimmer

Mitarbeiterverpflegung unter dem Motto vielseitig, frisch und gesund. Auch an freien Tagen und unter Berücksichtigung möglicher Ernährungswünsche oder Unverträglichkeiten.

24/7 Kühlschrank mit Obst, Joghurt, Jause

24/7 Kaffee, Tee, Sirup, Wasser

Sport & Freizeit

Ermäßigter Saisonskipass für das größte Skigebiet der Alpen

3x Skiverleih bei Ossi im Edelweiss-Skikeller

1x Weisser Ring Skiguiding mit Charly

Wir sind ÖHV Friends – Urlaub in mehr als 100 Betrieben in ganz Österreich um mindestens 25 % vergünstigt.

Family & Friends – Deine Familie und Deine Freunde genießen das Edelweiss Unviersum bei uns zum Sonderpreis

LechZuers Teamcard mit exklusiven Vorteilen für MitarbeitInnen

Nutzung der Edelweiss Relax Area nach 20.00 Uhr

Nutzung des Fitnessraums 24/7

50 min Physiotherapie pro Saison

Feste & Feiern

Weihnachtsfeier & Weihnachtstombola

Monatlicher Teamevent

Saisonabschlussessen

Aus- und Weiterbildung

Kick Off Veranstaltung zum Saisonstart

Laufende Wein-Food & Getränkeschulungen

Wöchentlich Power Briefings & Trainings

Mittelfristig Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Hotels (Um- und Zubau in Planung)

Genuss & Gourmet

1x Fondue im Flexenhäusl

1 x Abendmenü im Edelweiss Restaurant

1x Cocktail an der Edelweiss Bar

Mobilität

Kostenfreier Parkplatz in Zürs

ÖBB Firmenkarte für ermäßigte Bahnfahrten

Und noch vieles mehr …..

Arbeiten im Tourismus kann soooo sexy sein.

#staysexy and join our team!

Befristetes Dienstverhältnis von Mitte Dezember 2024 bis Mitte April 2025