Sous Chef - Lass uns mit dir Kochen

Unser Familienbetrieb mit langjährer Tradition sucht einen kreativen, vielseitigen und organisierten Alleinkoch, der auch die Küchenleitung übernehmen würde.

Die Küche reicht vom täglichen Halbpensionsmenü für die Hotelgäste und Gäste im angeschlossenem Jugendgästehaus, bis hin zum a la carte Bereich oder verschiedenen Veranstaltungen und Feiern. Wie legen Wert, dass der Großteil der verwendeten Produkte aus der eigenen Landwirtschaft stammen.

Das Küchenteam besteht aus einer Küchenleitung, einem Beikoch, einer Küchenhilfe und einem Abwäscher. In den Hauptmonaten wird das Team noch von Praktikanten unterstützt.

Profil von dir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in der Hotellerie und/oder Gastronomie
• Vertraut mit der klassischen, österreichischen Küche
• Herzlichkeit
• Wirtschaftliches Verständnis (in der Lage, das Küchen- und Mitarbeitermanagement für die Küche
  vollständig zu übernehmen)
• Loyalität und Zuverlässigkeit
• Gute, offene Kommunikationsfähigkeiten
• Freundliches und sicheres Auftreten und gute Umgangsformen
• Teamorientierung und Konfliktlösungsorientierung
• Flexibilität und Stressresistenz
• Freude am Beruf und Liebe zum Detail
• Liebe zu frischen, selbstgemachten Produkten
• Ruhiges und umsichtiges Arbeiten
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Verantwortungsbewusstsein in der Hinsicht auf Qualität der Speisen

Wir bieten dir:

• Arbeiten auf Augenhöhe
• familiäres Arbeitsfeld
• Ganzjahresstelle

Entlohnung nach Vereinbarung (ab 2500 netto)

• freie Kost und Logi (Zimmer im Mitarbeiterhaus)
• Möglichkeiten zur Weiterbildung

Schick uns Deine Bewerbung an office@puttererseehof.at