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Ass. F&B Manager (m/w/d)

Ort: Ischgl, 6561
Unternehmen: Designhotel Madlein GmbH
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Das Designhotel Madlein im Überblick

  • 86 luxuriös gestaltete Zimmer & Suiten
  • Madlein SPA mit Pool- Sauna- und Beautywelt
  • Mad fine dine - Restaurant
  • Tagesbar
  • Wellness - Bar
  • Nightclub
  • Tabledanceclub
  • Skishop & Verleih
  • Hauseigene Boutique


Ihre Aufgabe

  • Aktualisierung und Organisation der Warenwirtschaft
  • Bestellwesen
  • Kostenkalkulation und Überwachung des Wareneinsatzes
  • Verhandlungsgeschick mit Lieferanten und Lebensmittelhändlern (Erfahurng mit Hogast von Vorteil)
  • enge Zusammenarbeit und Kommunikation mit allen Abteilungsleitern und Kaderpositionen
  • Controlling aller Outlets
  • Kartenmanagement
  • Koordination, Schulung und Unterstützung aller Servicebereiche
  • Personalmanagement


Ihr Profil

  • abgeschlossene Berufsausbildung (Hotel- und Restaurantfachkraft, kaufmännische Ausbildung)
  • Beruferfahrung in vergleichbaren Betrieben in der Hotellerie und/oder Gastronomie
  • Zahlenaffinität, fundierte EDV-Kenntnisse, betriebswirtschafliches Know-How, Organisationstalent
  • Erfahrung im Umgang mit Warenwirtschafts- bzw. Kassenverwaltungssystemen
  • Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
  • Engagement und Eigeninitiative
  • starke Qualitäts- und Serviceorientierung
  • das Auge und die Liebe zum Detail
  • Flexibilität, Teamfähigkeit, Hands-On-Qualitäten, Problemlösungskompetenz
  • gute Deutsch- und Englischkenntnisse


Wir bieten

  • Leistungsgerechte Bezahlung über Branchendurchschnitt (das 13. & 14. Monatsgehalt werden bei uns aliquot ausbezahlt)
  • Vollarbeitszeit sowie einen interessanten Arbeitsplatz
  • Karriere-Möglichkeiten
  • Interne und externe Workshops und Weiterbildungen
  • Kostenlose Mitarbeiterverpflegung - 7 Tage in der Woche / Frühstück, Mittag- und Abendessen)
  • Kostenlose Unterbringung
  • Ischgl Crew Card mit vielen Möglichkeiten für Sport und Freizeit
  • Ermäßigung des ISCHGL VIP SKIPASSES


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Gehälter

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