Sous Chef - stellvertretender Küchenchef

Hoch hinaus geht's in den Zillertaler Alpen & bei deiner Karriere in unserem Neuhaus Zillertal Resort in Mayrhofen.

So vielfältig wie das Zillertal ist auch unser Neuhaus Zillertal Resort – Regionale Kulinarik, ein traumhaftes Bergpanorama, natürliches und modernes Ambiente und viel Tiroler Charme versprechen unseren Gästen ein unvergleichlich abwechslungsreiches Urlaubserlebnis. Innovativ. Zeitgemäß. Die neue Neuhaus Linie für kulinarischen Genuss

Tag für Tag verwöhnen wir unsere Gäste mit unserer Genießer-Halbpension – immer begleitet von einem Lächeln und aufmerksamen Worten.

Ein Ort umgeben von unvergleichbar schöner Natur mit einem traumhaften Bergpanorama – egal wohin man blickt, der nicht nur zum Urlauben einlädt, sondern auch zum Arbeiten und Leben. Wir suchen Menschen, die unser Hotel mit Leidenschaft, Persönlichkeit und Freude an der Arbeit zu einem Urlaubszuhause für unsere Gäste machen und dabei immer bereit für neue Ideen sind. Wir haben immer ein offenes Ohr und gehen respektvoll und unterstützend miteinander um.

DEINE AUFGABEN

• Du bist die rechte Hand und der Stellvertreter des Chefs de Cuisine.
• Du koordinierst die einzelnen Posten in der Küche und vertrittst den Küchenchef an freien Tagen.
• Du bereitest vorrangig Beilagen, sowie vegetarische und vegane Gerichte zu, aber auch Fisch- & Fleischgerichte.
• Du kreierst kleinere Zwischengerichte wie Vor- und Nudelspeisen.
• Du bringst eigene Ideen und Kreationen ein.
• Du beachtest die betrieblichen Standards und Hygienevorschriften im gesamten Servicebereich.
• Du beteiligst dich an der Qualitätskontrolle.

DEIN PROFIL

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung und Erfahung in einer vergleichbaren Position.
• Du hast eine freundliche, zuverlässige, service- und gastorientierte & teamfähige Persönlichkeit.
• Du verfügst über ein hohes Qualitätsbewusstsein und viel Liebe zum Detail.
• Zu deinen Stärken zählen Kreativität, Flexibilität und Belastbarkeit.
• Du sprichst sehr gut Deutsch und/oder Englisch.

DEINE BENEFITS

• Respektvolles und unterstützendes Arbeitsklima
• NEU AB SOMMERSAISON 2023: Neuhaus Bonus Card für weitere Vergünstigungen bei externen Betrieben und Partnern
• Sicherer Arbeitsplatz in einem familiengeführten Unternehmen mit vielseitigen Arbeitsbereichen
• Top-ausgestattete Mitarbeiterunterkunft: Bad/WC, Wohn-Schlafraum, W-LAN, TV...
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung 7 Tage die Woche, auch an arbeitsfreien Tagen
• Kostenlose Benutzung unseres „Village Gyms“
• Arbeitsplatz in einer Region mit hohem Freizeitwert, bester Lebensqualität und Blick auf die
• traumhafte Zillertaler Berglandschaft
• Geregelte 5 oder 6-Tagewoche

Zeig uns dein Potential und bewirb dich jetzt!

Wir freuen uns über die Zusendung deiner vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an:

j.moigg@neuhaus-zillertal.com

oder

sebastian@elisabethhotel.com.