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Restaurant-Manager F&B (m/w/d) mit Entwicklungsmöglichkeit zum Gastronomie-Manager

Recruitee
ALPS RESORTS
Via Claudia Augusta 39, Fiss, 6533
Unbefristet
Vollzeit
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DEINE HAUPTAUFGABEN:
  • Führung des gesamten Serviceteams
  • Aktive Mitarbeit im operativen Abendgeschäft
  • Reservierungsmanagement
  • Erstellung von Angeboten für Eventanfragen in Absprache mit der Zentrale
  • Bestelllogistik (Warenkontrolle, Lieferscheinerfassung, etc.)
  • Tagesabrechnungen
  • Entwicklung des Getränkeangebots in Abstimmung mit der Zentrale
  • Verantwortung für Warenbestellung, -annahme, Inventur und Wareneinsatz
  • Einarbeitung und laufende Schulung von Mitarbeitenden und Lehrlingen
  • Erstellung der Dienstpläne
  • Vorbildfunktion für das gesamte Team


Wir bieten
  • Die Möglichkeit, gemeinsam unternehmerisch etwas aufzubauen
  • Ein angenehmes und professionelles Arbeitsklima
  • Mitwirkung an Events und Veranstaltungen
  • Kurze Entscheidungswege und ein dynamisches Arbeitsumfeld
  • Ein Miteinander auf Augenhöhe





  • Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position oder gastronomische Ausbildung erforderlich
  • Ausgeprägte Service-Orientierung und „Hands-on“-Mentalität
  • Hervorragende Kenntnisse in Getränkekunde
  • Umfangreiche Erfahrung in der Teamführung
  • Hohe Kunden- und Serviceorientierung sowie soziale Kompetenz
  • Freundliches, professionelles und serviceorientiertes Auftreten
  • Flexibilität und Belastbarkeit, auch bei kurzfristigen Anforderungen
  • Stressresistenz, starker Teamgeist und Organisationstalent
  • Effiziente Arbeitsweise, große Teamfähigkeit sowie hohes Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein



*Das monatliche Mindestentgelt liegt auf Vollzeitbasis bei 2.750,- Euro brutto mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikationen und Berufserfahrung. *Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter in gleichem Maße. *Bei ALPS RESORTS sind wir auf unsere Vielfalt und Chancengleichheit stolz. Wir ermutigen Menschen aller Geschlechter, Hintergründe und Fähigkeiten zur Bewerbung.


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