Pizzaiolo (m/w/d) Head of Department

"Homie", unter dem Motto "Komm als Fremder, geh als Freund", ist mehr als nur ein kulinarisches Erlebnis – es ist der perfekte Treffpunkt für die lokale Community, Touristen und Foodies. Mit seinem einzigartigem Ambiente, einer herausragenden Cocktailkarte mit hausgemachten Sirups und regionalen Getränken sowie klassischen italienischen Gerichten bietet Homie den Bewohnern der Umgebung und allen interessierten eine entspannte Atmosphäre zum Genießen und Verweilen. Hier trifft sich die Nachbarschaft mit Einheimischen und Touristen um den Alltag hinter sich zu lassen und in lockerer, stilvoller Umgebung eine gute Zeit zu verbringen.

Anstellungsart: Vollzeit

• Zubereitung von Pizza nach traditionellen und modernen Rezepten

• Handhabung und Pflege des Ofens

• Laufende Kontrolle und Optimierung der Food Cost

• Vorbereitung und Verarbeitung von Teig und frischen Zutaten

• Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation der Speisen

• Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche

• Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung der Arbeitsabläufe

• Kreative Mitgestaltung der Speisekarte und Entwicklung neuer Pizzavariationen

• Erfahrung als Pizzaiolo und in der Mitarbeiterführung

• Erfahrungen im Bestellwesen, Inventur

• Leidenschaft für italienische Küche und exzellente Pizza um unser Konzept konstant weiterzuentwickeln

• sehr gepflegtes Äußeres, positive Ausstrahlung und Charme

• interessiert an Trends und Innovationen

• Organisations- und Teamfähigkeit sowie wirtschaftliches Denken und Handeln

• Hohe Anpassungsfähigkeit und flexible Einsatzbereitschaft

• Absolute Dienstleistungsorientierung

• hohe Zuverlässigkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise

• hohes Qualitätsbewusstsein; Sauberkeit & Hygiene

• serviceorientiertes Auftreten gegenüber unseren Gästen

• Modernes Arbeitsumfeld und angenehmes Betriebsklima

• Elektronische Arbeitszeiterfassung

• Vergünstigungen bei unseren Partnern

• Möglichkeiten zur persönlichen Weiterbildung durch regelmäßige Schulungen

ADZN1_AT