Chef de Partie (m/w/d) bei OttowillMeer

Die Litus Group zählt zu den führenden österreichischen Unternehmen im Bereich Erlebnisgastronomie, Entertainment und Kulinarik. Mit unseren Betrieben bieten wir unseren Gästen einzigartige Erlebnisse – sei es bei Firmenevents, Teambuilding-Aktivitäten, Geburtstagsfeiern oder Polterabenden.

Um unser beliebtes Konzept noch weiter zu entwickeln suchen wir engagierte MitarbeiterInnen.

Werde Teil unseres Teams und bereite unseren Gästen einen unvergesslichen Aufenthalt!

Wir suchen dich als Chef de Partie (m/w/d), um unser Küchenteam zu verstärken und mit deinem Fachwissen und deiner Leidenschaft unsere Gäste zu begeistern.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortung für einen eigenen Posten (z. B. Saucier, Poissonnier, Entremetier, Pâtissier)
• Zubereitung von Speisen auf höchstem Qualitätsniveau
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Jungköchen und Küchenhilfen auf deinem Posten
• Enge Zusammenarbeit mit dem Sous-Chef und Küchenchef zur Umsetzung unserer kulinarischen Konzepte

• Ein einzigartiges Konzept in der österreichischen Erlebnisgastronomie
• Flexibilität bei den Arbeitszeiten (Sonntag und Montag Ruhetag)
• Sehr gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln
• Interne Schulungen und Fortbildungsmöglichkeiten
• Entwicklungsperspektiven innerhalb des Unternehmens
• Rabatte und Vergünstigungen in allen Litus Group Betrieben und bei ausgewählten Partnern
• Fairer Lohn nach Vereinbarung, mindestens gemäß Kollektivvertrag (Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung möglich)

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung auf einem bestimmten Küchenposten
• Leidenschaft für Qualität und Kreativität bei der Zubereitung von Speisen
• Eigenverantwortliches Arbeiten und Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse der HACCP-Richtlinien

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