Souschef (m/w/d)

Wir sind ein eingespieltes Team, das an einem Strang zieht. Die Zufriedenheit unserer internationalen Gäste liegt uns am Herzen. Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich.

Anstellungsart: Vollzeit

Als Sous-Chef unterstützen Sie den Küchenchef in allen Belangen und führen das Team in seiner Abwesenheit.

Das Gasthaus SEEBLICK mit 150 Sitzplätzen bildet das Hauptrestaurant unseres Resorts. Dort werden neben A-la-Carte-Gästen auch Bankette und Gruppen mit vorwiegend klassisch österreichischen Gerichten bewirtet.

Im Fine-Dining Lokal des Resorts, dem Resaturant WASSERMANN, bieten wir edle Fisch-Gerichte mit Fischen aus ganz Österreich. Das Restaurant WASSERMANN hat derzeit drei Öffnungstage pro Woche und bietet Platz für 28 Gourmets.

Fachlich:

• abgeschlossene Koch-Ausbildung
• Berufserfahrung
• Führungserfahrung von Vorteil
• sehr gute Deutschkenntnisse

Persönlich:

• Sie sind engagiert, selbständig und strukturiert
• Sie bewahren auch in hektischen Momenten einen ruhigen Kopf
• Sie sind ein Teamplayer und übernehmen Verantwortung
• Sie teilen unsere Begeisterung für hochwertige Produkte

• sehr gutes Betriebsklima
• übertarifliche Bezahlung (14 Gehälter/Jahr)
• Ganzjahresvertrag
• 5-Tage-Woche
• digitale Zeiterfassung
• Anwesenheitsverpflegung
• Unterkunft bei Bedarf
• freie Nutzung der Hotel-Infrastruktur
• Mondi-Akademie: Seminare mit Top-Trainern aus der Branche
• viele Ermäßigungen in der Region über die Ausseerland Benefit-Card
• Mehr über uns und unsere umfangreichen Mitarbeiter-Benefits finden Sie hier: https://www.grundlsee.mondihotels.com/de/jobs/

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