Commis de Cuisine (m/w/d)

VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz.

Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein ganzjähriges Kulturprogramm in unseren Seminar- und Gesellschaftsräumen, dem Konzertsaal, Theatersaal und der Bibliothek.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abwechslungsreiche Mitarbeit im Tagesgeschäft, bei Events und Caterings
• Spass am für die präzise Vorbereitung und Organisation im Mise en Place
• Zubereitung von Gerichten mit Unterstüzung und Beratung aus unserem Team
• Begeisterung der Gäste mit geschmackvollen Kreationen am Mittag und Abend
• Vielfältige Tätigkeiten in multifunktionalen und moderen Arbeitsbereichen
• Sicherstellung einer hygienischen und sorgfältigen Arbeitsweise
• Vertrauensvoller Umgang mit Lebensmitteln und hochwertigen Produkten

• Leidenschaft für Ihren Beruf
• Abgeschlossene Ausbildung oder relevante Erfahrung in der Hotellerie
• Freude an Genuss und gelebte Kreativität
• Fundiertes Wissen über Kulinarik und Zutaten
• Bereitschaft, aus Fehlern zu lernen und sich kontinuierlich weiterzuentwickeln
• Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung
• Sprachkenntnisse in Englisch und Deutsch; weitere Sprachen von Vorteil

• 50 % Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Laudinella Hotel Group
• Zugang zum Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Nutzung der Smokers Lounge
• Freie Übernachtung im Partnerhotel Wedina in Hamburg ab dem 2. Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten in unsere Partnerhotels
• 50 % Rabatt auf Übernachtungen in Betrieben der HotellerieSuisse

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