Adzuna logo

Chef de Partie (m/w/d)

Ort: Wien
Unternehmen: Mario Plachutta GesmbH
StepStone
Auf diesen Job bewerben

Die Plachutta Restaurants sind in aller Welt als Inbegriff der gehobenen Wiener Küche bekannt. Das familiengeführte Unternehmen bringt österreichische Spezialitäten authentisch auf den Tisch und verwöhnt seine Gäste mit regionaler & saisonaler Küche.

Ein junges, aufregendes Konzept erwartet dich im Mario. Hier verkörpern wir das leichte, mediterrane Lebensgefühl und bieten neben köstlichen Pasta-, & Grillspezialitäten auch ein umfangreiches Frühstücksangebot & erfrischende Cocktails an.

Dir gefällt was du liest? Das trifft sich gut, denn wir suchen ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) zur Verstärkung unseres Teams.


  • Koordination & Verantwortung über den reibungslosen Ablauf deines Postens
  • Zubereitung & Produktion
  • Einhaltung der Service-, Qualitäts- & Hygienestandards
  • Warenannahme & Kontrolle
  • Ökonomischer & effizienter Material-, Waren & Geräteeinsatz
  • Einhaltung der Lagerbestimmungen (FIFO,..)
  • Schulung & Förderung der Lehrlinge
  • Einsatz als Rotisseur, Entremetier & Saucier

  • Leidenschaft für die österreichische Küche
  • Hands-on Mentalität sowie eigenverantwortliches Arbeiten
  • Positives Auftreten & Teamfähigkeit
  • Strukturierte & saubere Arbeitsweise
  • Berufserfahrung bzw. Ausbildung im Küchenbereich

  • Solides Familienunternehmen & verlässlicher Arbeitgeber
  • Vielfältige Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Restaurantgruppe
  • Professionelle, gut strukturierte Küchenorganisation
  • Gute Erreichbarkeit durch öffentliche Verkehrsmittel
  • Engagiertes, motiviertes Team
  • Täglich frische Mahlzeiten kostenlos zur Verfügung gestellt

Im Rahmen einer Vollzeitbeschäftigung inklusive Überstunden bieten wir ein Bruttomonatsgehalt von EUR 2.650 mit Bereitschaft zur Überzahlung.



ADZN1_AT

Auf diesen Job bewerben

Gehälter

Die Anzahl der Jobs in jeder Gehaltssparte:

Ähnliche Jobs

Chef de Partie
lt. Kollektivvertrag
Glacis Beisl im Museumsquartier
Wien, 1070
Chef de Partie
2.550,-
Pichlmaiers zum Herkner
Wien, 1170
Chef de Partie (STARS)
Hotel Indigo Wien
Wien
Chef de Partie (STARS)
Naschmarkt
Wien, Wien, 1050