F&B Assistant (m/w/d) für die Wintersaison 2024.25

Weshalb das Burg Vital Resort 5*s einzigartig ist

1. Lage: 1700 m Seehöhe in Lech am Arlberg/Vorarlberg

2. 4 Restaurants mit insgesamt 7 Hauben und zahlreichen weiteren Auszeichnungen

3. 7 Chalets mit 29 Suiten, 8 geräumigen Appartements, 22 stilvollen Komfortzimmern mit insgesamt 122 Betten und jedem dazugehörigen Luxus

4. Weinkeller: 3000 Spitzenweine

5. Zigarrenlounge

6. Bar & Lounge

7. SPA und Wellness: Einheit für Körper und Seele auf 3800 m²

8. Indoor- und Outdoor-Pool

9. Kunst und Kultur im Burg Vital Resort

Unsere Auszeichnungen

Gault Millau
4 Hauben Restaurant

3 Hauben Restaurant

Falstaff Restaurantguide

95 von 100 Punkten

94 von 100 Punkten

A LA CARTE Guide

94 von 100 Punkten

Wine Spectator Grand Award 2023

VINEUS Wine Culture Award

Relax Guide 2022

16 Punkte und zwei Lilien

Zur Verstärkung unseres jungen, dynamischen Teams suchen wir für die kommende Wintersaison 2024.25

F&B Assistant (m/w/d)

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Mitarbeit im Restaurant und im Barbereich
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurantleiter / Stellv. Restaurantleiter und Vertretung in deren Abwesenheit
• Aktive Mitarbeit bei Veranstaltungen und im Restaurant
• teilweise Kontrolle der Warenausgaben
• Handhabung und Pflege des Kassensystems
• Controlling
• Lagerbewirtschaftung
• teilweise Kontrolle/Auffüllen der Lager sowie der Ein- und Ausgänge der internen Warenverschiebungen
• Kreditoren- und Lieferscheinablage
• Verwaltung, Artikelbetreuung im Lagerprogramm
• Kontrolle der Lieferungen
• Durchführung von Inventuren, Bestellungen, Preisvergleiche
• Verantwortung für korrekte Abrechnungen der Hotelbar
• Fassungen
• Teilweise während des Mittags- und Abendservice annoncieren am Küchenpass
• kostenbewusster Umgang mit allen Materialien

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie
• mind. 1 Jahr Berufserfahrung in vergleichbarer Position wünschenswert
• Erfahrung im Restaurantbereich
• Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
• Erfahrung in der 5***** Hotellerie wünschenswert
• Freude am Umgang mit Menschen
• hervorragende Umgangsformen
• Belastbarkeit und Flexibilität
• selbstständiges Arbeiten
• gepflegtes Erscheinungsbild
• Unternehmerisches Denken und Handeln
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität und Teamfähigkeit
• Sicheres Zahlenverständnis und fundierte betriebswirtschaftliche Kenntnisse

• 6 oder 5 Tage-Woche
• Leistungsgerechte Entlohnung mit Bereitschaft zur Überbezahlung
• Urlaubs und Weihnachtsremuneration
• Kostenlose Mitarbeiterunterkunft (max. 5 Gehminuten) mit Bad/Dusche, WC, TV, WLAN
• Friends and Family Rates je nach Verfügbarkeit
• 20 % auf alle SPA Anwendungen und Friseur
• 7-tägige Verpflegung in unserer Mitarbeiterkantine mit 3 Mahlzeiten pro Tag
• Benutzung des Mitarbeiterfitnessraums
• „Ski-in & Ski-out“ mit Skidepot in der Unterkunft
• Reinigung der hochwertigen Dienstkleidung
• Nutzung von Mitarbeiterwaschküche mit Bügelbrett und Bügeleisen
• Garagenstellplatz (im Winter gegen ermäßigte Gebühr)
• Vorteile mit der „Lech/Zürs Teamcard“, wie z.B Bergbahntickets, Genuss, Shopping oder sportliche Aktivitäten
• Einschulung in jede neue Position, Gemeinschaftliche Projekte

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