Direkt neben dem Technischen Museum und gegenüber dem weltberühmten Schloss Schönbrunn liegt das DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn. Mit 247 Zimmer, davon 21 Suiten, acht Veranstaltungsräumen und einem 606 m² großen, unterteilbaren Festsaal ist das Hotel die optimale Location für Meetings, Seminare oder Events in der Region.
Anstellungsart: Vollzeit
- Selbstständige Führung des eigenen Postens
- Erstklassige Vor- und Zubereitung von qualitativ hochwertiger Verpflegung für Gäste und Mitarbeiter
- Mise en Place Tätigkeiten
- Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP Richtlinien
- Mitgestaltung von Menüplänen und Speisekarten
- Richtige Lagerung und Qualitätskontrolle der Lebensmittel
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie
- Hohe Fachkompetenz
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
- Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Einen modernen Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
- 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
- Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
- Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte wie Sehtests, Impfungen, bedarfsorientierte Beratungsgespräche und einiges mehr
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
- Rabatte, wenn Sie zu Gast in einem unserer Hotelrestaurants vorbei schauen
- Attraktive Vermittlungsprämien bei erfolgreichem Vermitteln neuer Mitarbeiter:innen
- Zentrale Lage, neben dem Technischen Museum und nicht weit vom Schloß Schönbrunn entfernt
Für die Position als Chef de Partie (m/w/d) liegt das Mindestentgelt bei €2.135,00 brutto monatlich. Eine Überzahlung ist für diese Position vorgesehen, welche wir gerne im Rahmen eines persönlichen Gespräches, auf Basis Deiner Qualifikation und beruflichen Erfahrung, festlegen.
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