Chef de Partie (m/w/d) 6 Tage - 48hrs - 3 Gault Millau Hauben - € 2.550

We love what we do!

#1 in Lech auf Tripadvisor

#Travellers Choice - Best of the Best in Österreich 2024

#Falstaff 97/100 Punkten

#Featured in Vogue, Condé Nast Traveller, The Times UK

Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir für die kommende Wintersaison eine:n Chef Entremetier.

Unsere Küchenbrigade kümmert sich insgesamt um 5 F&B Outlets. Ein italienisches Haubenrestaurant, die klassische Alpengourmetküche in unserem Halbpensionsrestaurant, unsere Tagesbar, die heiß geliebte Fonduestube & unsere Sonnenterrasse. Als Teil dieses besonderen Umfeldes suchen wir spannende Persönlichkeiten, welche mit Herzblut bei der Arbeit sind, Liebe zum Detail leben, kameradschaftlich mit Ihren Kollegen umgehen, Ecken und Kanten besitzen und mit Leidenschaft Gastgeber sind. Und dank einer einmaligen 5 -Tage Woche bleibt genug Zeit den Arlberg zu erkunden.

Das familiäre Umfeld mit bis zu 80 Mitarbeitern empfängt Sie mit offenen Armen und ermöglicht es Ihnen sehr schnell Anschluss zu finden. Sie sind direkt in Lech in einer unserer Mitarbeiter-Häusern untergebracht, können sich täglich kostenlos in unserer modernen und hellen Kantine verpflegen und profitieren von vielen Vergünstigungen für Mitarbeiter.

Falls Sie sich einen genaueren Eindruck über das Haus und die Philosophie des Hauses machen möchten, kopieren und fügen Sie den nachfolgenden Link in Ihrem Browser ein und schauen Sie sich den Ausschnitt über Hotel Arlberg bei dem Format "Hotellegenden" im Servus TV an:

https://youtu.be/SWHDbgkPvfc

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Kreation erstklassiger Speisen für unsere fünf F&B Outlets
• Verantwortlich für die eigene Station zusammen mit Demi Chef de Partie
• Verantwortlich für die Sauberkeit in den zugewiesenen Arbeitsbereichen
• Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware
• Mithilfe bei kontinuierlicher Ausbildung unseres Teams

• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Abgeschlossene Grundausbildung
• Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region
• Alles-Möglich-Macher/in
• Lässt sich so schnell nicht aus der Ruhe bringen
• Teamfähigkeit
• freundliches, ordentliches und sympathisches Auftreten
• Belastbarkeit
• Gute Deutschkenntnisse

• 5 Tage Woche
• Leistungsgerechte Entlohnung
• 13./14. Gehalt anteilsmäßig für den geleisteten Arbeitszeitraum
• Nutzung des Hotelschwimmbads und Gyms
• Täglich kostenlose Verpflegung
• Unterkunft im Einzelzimmer in Lech inkl. Wifi/TV
• Erstklassiges Arbeitsumfeld mit vielen Freizeitmöglichkeiten
• Arbeit mit hochwertigen Produkten und Geräten
• Kleines, familiäres Team
• Staatlich ausgezeichneter Familienbetrieb in 3. Generation
• Respektvoller und herzlicher Umgang
• Weiterentwicklungs und Aufstiegschancen
• Grosser Anteil an Stammgästen

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