Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d)

Tivolihotel wird Hilton Garden Inn!

Nach unserem geplanten Umbau von Juni-Dezember starten wir durch als neues Hilton Garden Inn.

Das Tivoli Hotel Innsbruck ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel in einem modernen 12-stöckigen Gebäude direkt gegenüber dem Sportkomplex Olympiaworld. Mit rund 159 Zimmern bietet das Hotel jede menge Komfort und herzlichen Service. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind gemütlich in 10 Minuten zu erreichen.

Zur Verstärkung unseres Teams, suchen wir dich ab: Ab sofort als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d).

Als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d) sind deine Aufgaben u.a.

• Du arbeitest eng mit dem General Manager zusammen und bist auch fallweise als Vertretung zuverlässig
• Schwerpunkt Food & Beverage mit ausgeprägter Hands-on-Mentalität
• Angebotsplanung
• Erstellen von Inventuren
• Budgeterstellung
• Preisverhandlung mit Lieferanten
• Akquirieren neuer Lieferanten und Kunden
• Überwachung des Wareneinsatzes
• Management und Planung von Veranstaltungen und Events
• Koordinieren des Lebensmitteleinkaufs und Kozeptentwicklung
• Visionäre Gedanken "Out of the Box"
• Übernahme des Manager On Duty-Dienstes
• Arbeiten am Wochenende

Dein Profil mit dem du uns begeisterst

• Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung in einer vergleichbaren Position oder Leitung einer Abteilung
• Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder eine vergleichbare Ausbildung
• Anwendungssichere MS-Office-Kenntnisse (Word, Excel, Outlook)
• Interesse und Liebe zur Hotellerie bzw. Dienstleistung
• Fundierte Kenntnisse im operativen und administrativen Bereich
• Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Weitere Fremdsprachen sind herzlich willkommen!
• Reisebereitschaft
• Flexibilität, Eigeninitiative, Belastbarkeit und Leidenschaft

Idealerweise bereits Erfahrungen als Restaurant Manager / Restaurantleiter (m/w/d).

Was wir dir bieten

• Leistungsgerechte Entlohnung nach KV plus Überzahlung nach Qualifikation und Berufserfahrung
• 14 Monatsgehälter
• Kostenfreie Verpflegung
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Mitarbeiter werben Mitarbeiter Prämie
• Extra-Freier-Tag am Geburtstag
• Staffrate sowie eine Friends & Family Rate auf Übernachtungen und alle Dienstleistungen unserer über 145 HRG-Hotels
• Cross Exploration: in einem anderen HR Group-Hotel oder Brand arbeiten können
• Grenzenloses Shoppingerlebnis – mit unserem "Corporate Benefits" und "Benefits.me" Programm
• Verantwortungsvolle Tätigkeiten mit eigenständiger Arbeitsweise und dem Freiraum eigene Ideen einzubringen
• Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines großen Unternehmens

Und viele weitere Benefits …

Wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung!

Kontakt

Tivoli Hotel Innsbruck
Olympiastraße 41
6020 Innsbruck, Österreich
Ansprechpartner: Wolfgang Telser

Sende uns deine Bewerbungsunterlagen oder Fragen gerne an: Career@hrg-hotels.com

Die HR Group ist eine der am schnellsten wachsenden Hotelbetreibergesellschaften im deutschsprachigen Raum. Zu unserem Portfolio gehören derzeit über 180 Hotels in der Nähe von Messen und Flughäfen, sowie zentral gelegene Stadthotels und Hotels & Resorts in beliebten Ferienregionen.

Unser Hauptgeschäftsfeld besteht im Erwerb und Betrieb von Hotelimmobilien. Um unsere Wachstumsstrategie voranzutreiben, arbeiten wir eng mit starken Partnern wie Accor Hotels, Wyndham Hotels & Resorts, Dorint Hotels & Resorts, Lindner Hotels & Resorts und H World International zusammen.

Mit über 31.000 Keys sind wir - HRG Hotels - eine der führenden Hotelbetreibergesellschaften in Zentraleuropa.

Mach dir deinen eigenen Eindruck von HRG Hotels GmbH auf https://www.hrg-hotels.com/karriere.

Über uns

Das Tivoli Hotel Innsbruck ist ein 3-Sterne-Superior-Hotel in einem modernen 12-stöckigen Gebäude direkt gegenüber dem Sportkomplex Olympiaworld. Mit rund 159 Zimmern bietet das Hotel jede menge Komfort und herzlichen Service. Die öffentlichen Verkehrsmittel sind in gemütlich in 10 Minuten zu erreichen.