Koch (m/w/d) mit fundierter Berufserfahrung

Beschäftigungsausmaß Vollzeit Eintrittsdatum ab sofort

• Vor- und Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen
• Präsentation und Anrichten von Speisen
• Unterstützung im Bestell-, Kontroll- und Berichtswesen für den Standort sowie alle damit verbundenen administrativen Tätigkeiten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
• Koordination und Organisation des gesamten Küchenablaufs
• Dienstpläne erstellen mit Unterstützung der Betriebsleitung
• Sicherung der Qualitätsstandards auf einem gleichbleibenden Niveau
• Verantwortlich für die Sauberkeit in der Küche und die Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben (HACCP etc.)
• Effizienter Material-, Waren- und Geräteeinsatz

• Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung als Koch:Köchin und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie (Küche)
• Führungskompetenz, Durchsetzungsvermögen, Belastbarkeit in stressig