Sie sind verantwortlich für die Entwicklung und kontinuierliche Verbesserung der Sortimentsstrategie für unsere Eigenmarken im Frischebereich.
Sie übernehmen die Gesamtverantwortung für die Produktentwicklung über den gesamten Lebenszyklus, beginnend mit der Potenzialanalyse und dem Produktbriefing bis hin zur Einlistung in die Warengruppe.
Sie führen umfassende Produkt-, Markt-, Wettbewerbs- sowie Trendanalysen durch, um das Eigenmarkensortiment ständig zu optimieren und Innovationen voranzutreiben.
Sie sind zuständig für die Produktentwicklung sowie die Festlegung der Produktspezifikationen, wie Rezeptur und Verpackung, in enger Zusammenarbeit mit dem Qualitätsmanagement und dem Einkauf.
Sie führen eigenständig Verkostungen der Eigenmarkenartikel durch und begleiten laufende Qualitätsverbesserungsprozesse.
Sie initiieren und steuern aktiv den REWE-Listungsprozess und überwachen kontinuierlich die Erfolge der Eigenmarkenentwicklung.
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