Chef de Service (w/m/d) 80-100 %

Arbeiten im Casino Bern – das bedeutet, mit der Creme de la Creme der Schweizer Kultur- und Gastroszene zusammenzuspannen. Zeige uns deine Stärken und trage mit deinen Qualitäten dazu bei, das besondere Flair des Casinos zu kultivieren.

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitorganisation und Unterstützung in der operativen Leitung eines Teilbereiches unserer vielfältigen Gastronomiebereiche (Restaurant, Bistrobar, Salon d'Or, Grill und Zunfttisch)
• Stellvertretung des Stv. Restaurantleiters bei dessen Abwesenheit
• Mitplanen und -gestalten des Tagesgeschäfts
• Mitverantwortlich für die Angebotsplanung Beverage
• Beratung, Betreuung und Bedienung unserer anspruchsvollen und vielseitigen, internationalen und Berner Gäste
• Überprüfung und Optimierung von internen Prozessen und Standards
• Einführung von neuen Teammitgliedern und Ausbildung unserer 3 Lernenden
• Verantwortlich für die Betreuung und Ausbildung unserer Lernenden

• du hast im Service eine Berufsausbildung absolviert und bereits erste Führungserfahrungen gesammelt
• du bist belastbar und flexibel, behältst stets einen kühlen Kopf und bist bereit, in verschiedenen Servicebereichen mitzuarbeiten
• du bist ein/e Teamplayer/in und begeisterst andere mit deiner Kompetenz und deiner Leidenschaft
• du hast einen hohen Qualitätsanspruch
• du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch - weitere Sprachen sind von Vorteil
• du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft sowie ein gepflegtes Auftreten mit guten Umgangsformen

• Zentraler Arbeitsort in einem renommierten Gesellschaftshaus mitten in der Berner Altstadt
• Moderner Arbeitsplatz mit neuester Infrastruktur
• Einzigartige Küchen- und Restaurantkonzepte
• Interne und externe Vergünstigungen sowie Möglichkeit für Weiterbildungen
• Attraktive Leistungen bei der Pensionskasse und Übernahme der Unfall- und Krankentaggeldprämie
• Ein junges und multikulturelles Team sowie eine flache Hierarchie

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