Chef de Partie luxuriöse Wedelhütte

• 5 Sterne Komfort: toller Wellnessbereich, exquisite Küche, einmaliges Erlebnis
• auf 2350 Höhenmetern mitten in den Zillertaler Alpen
• 4 Ebenen, die mit der Natur verschmelzen (check it out: www.wedelhuette.at)
• 500 Sitzplätze im Restaurant und auf unserer Sonnenterrasse
• 11 Suiten mit Panoramablick in die Berge
• Arbeitzplatz für bis zu 40 Mitarbeiter

das und noch viel mehr ist die WEDELHÜTTE mitten im Skigebiet Hochzillertal

IHR PROFIL

• Berufserfahrung: Erfahrung als Demi Chef de Partie oder Chef de Partie in der gehobenen Gastronomie
• Qualitätsanspruch: Leidenschaft für hohe Küchenqualität, Kreativität und ein ausgeprägter Sinn für Details
• Führungskompetenz: Fähigkeit, den eigenen Posten effizient zu führen und ein Team zu unterstützen
• Entwicklung: Motivation zur Weiterentwicklung und zur Unterstützung der Küchenleitung
• Kommunikation: Gute Kommunikationsfähigkeiten und ein kooperativer Arbeitsstil
• Erscheinungsbild: Gepflegtes Auftreten und eine positive Ausstrahlung
• Organisationstalent: Gute Planungs- und Organisationsfähigkeiten

IHRE AUFGABEN

• Unterstützung der Küchenleitung: Aktive Unterstützung der Küchenleitung bei der Organisation und Durchführung der täglichen Küchenabläufe
• Führen des eigenen Postens: Verantwortung für einen bestimmten Posten in der Küche und Gewährleistung eines reibungslosen Betriebs
• Menüvorbereitung: Vorbereitung und Zubereitung von Speisen gemäß der Menüvorgaben und Qualitätsstandards
• Teamarbeit: Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um eine effiziente und koordinierte Arbeitsweise sicherzustellen
• Qualitätssicherung: Sicherstellung der konstant hohen Qualität und Präsentation der Gerichte
• Lebensmittelhygiene & Arbeitsschutz: Einhaltung der Hygienevorschriften und Arbeitsschutzstandards
• Umweltbewusstes Arbeiten: Umsetzung nachhaltiger und umweltfreundlicher Praktiken in der Küche

Für eine Vollzeitbeschäftigung ist eine 6-Tage-Woche (48 Std.) inkl. attraktivem Bruttolohn ab € 4.000,– vorgesehen.

Benefits:

• komfortables Wohnen in unseren Mitarbeiterunterkünften im Tal
• 13. und 14. Monatsgehalt anteilig obendrauf nach Saisonabschluss
• freie Verpflegung am Arbeitsplatz
• Gratis Skipass Hochzillertal / Kaltenbach
• Vergünstigung im Fitnesscenter
• div. Vergünstigungen in Partnerbetrieben
• Mitarbeiterkleidung
• Family & Friends Ermäßigung im Hotel
• Gratis Parkplatz an der Talstation
• Team Events
• Gratis Zillertalbahn Ticket
• Gratis Wlan

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