Chef de Partie (w/m/d) Interlaken

We are a sharing community for holiday apartments. Together we own over 5,000 holiday apartments in various holiday resorts in popular destinations in Europe - by the sea, in the mountains or cities. Why? Because we want to have a relaxed and responsible holiday.

Anstellungsart: Vollzeit

• Verantwortlich für die Hygiene deiner Station und das Einhalten des HACCP Konzeptes

• Tagesaufgaben mit dem Küchenchef absprechen und ausführen

• Mis en place für die nächsten Tage vorbereiten

• Vorbereiten des eigenen Postens für Service

• Auffüllen und Reinigen des Postens nach dem Service

• Übernehmen von anderen Posten während Nachmittagsschicht oder Ferienvertretung

• Abgeschlossene Kochausbildung sowie Berufserfahrung als Chef de Partie

• Passion für gutes Essen aus lokalen, frisch zubereiteten Produkten

• Gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen ein Plus

Lokale Benefits

• Personalunterkunft im Resort möglich

• Ein hohes Mass an Mitsprache bei der Entwicklung des Restaurantangebotes

• Jährlich zwei Wochen vergünstigten Urlaub in einem unserer Hapimag Resorts

• Weitere attraktive Konditionen für privaten Urlaub, z.Bsp.30% Rabatt auf verschiedenen Leistungen in unseren Hapimag Resorts

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