2. Küchenchef

Deine Aufgaben bei uns als 2. Küchenchef

Wir suchen ab sofort einen zusätzlichen Küchenchef für unsere Küche.

Unser Küchenchef Benjamin Leitner, der über 12 Jahre im Leoganger Kirchenwirt & Krallerhof die Küche geleitet hat, ist nun seit Mai 2018 bei uns und freut sich auf Deine Unterstützung.
Gemeinsam mit unsem Sous Chef Andre und dem bestehenden Team möchte
er mit Dir die spannenden Küche zwischen traditionellen Tiroler Gerichten in Kombination mit modernen Interpretationen in St. Johann in Tirol neu aufleben lassen.

Das Hotel & Wirtshaus ist ganzjährig geöffnet. Wir sind ein
reiner À la carte Betrieb & haben Mittags & Abends bis zu 150
Gästen in der Hochsaison. Frische, saisonale Produkte mit Liebe
verarbeitet.

Außerdem sind wir Mitglied bei den KOCHART Betrieben.

Veranstaltungen wie Seminare, Firmenfeiern, Versammlungen etc. kommen das ganze Jahr über dazu.

Personalverantwortung für 9-10 Personen, inklusive Lehrlingen.

Was wir dir bieten:

Ein cooles Team, das auch in schwierigen Zeiten zusammensteht

Wirtshausküche neu interpretiert auf Hauben Niveau

1 Haube Gault & Millau seit 2020

Ben – unseren Küchenchef der Fels in der Brandung – der echt noch richtig kochen kann;-)

48 STunden - 4-5 Tage Woche

Wir leben Qualität, wir leben Glück, mach doch einfach mit!

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, ruf uns einfach an und schick uns Deinen Lebenslauf bitte vorab ;-)