Chef de Partie (m/w/d)

Herzlich Willkommen im neuen 4*Superior hoch über der Nebelgrenze

Wir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023! Bar und Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes.

Welcome Home im Mühlviertel

Werde Teil eines renommierten Familienunternehmens und einer dynamischen Hotelgruppe mit mehr als 30 Falkensteiner Hotels & Residences in Europa.

Komm zu uns ins Falkensteiner Genuss & Wohlfühlhotel Mühlviertel und schaffe Erinnerungen für unsere Gäste!

Chef de Partie (m/w/d)

IHRE AUFGABEN BEI UNS:

• Unterstützung des Küchenchefs oder Souschefs
• Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von warmen / kalten Speisen für Buffets,
• Planen und organisieren der Arbeiten in den jeweiligen Bereichen
• Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
• Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche
• bei Bedarf Durchführung von administrativen Arbeiten zur Unterstützung des Küchenchefs oder Souschef

DAS BRINGEN SIE MIT:

• Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung
• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin oder Hotelfachmann/-frau
• Sehr gute Deutschkenntnisse
• Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
• Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung
• Ausgezeichnete Kommunikation und Teamplayer
• Can-do Einstellung, Hands-on Mentalität und hohe Lösungsorientierung

WAS WIR IHNEN BIETEN:

• Flexible Arbeitszeitgestaltung im Ganzjahresbetrieb
• Frühstück, Mittag- und Abendessen stehen kostenlos im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant zur Verfügung (auch an freien Tagen)
• Hotelnahe Mitarbeiterunterkunft und kostenloses Parken
• Karriere- und Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden Hotelgruppe
• Mobile Falkensteiner Academy, die direkt zu den Teams in den Hotels kommt
• E-Learning Plattform mit einem breiten Spektrum an Kursen und Inhalten
• Cross-Exposure Möglichkeiten in anderen Falkensteiner Hotels
• Mitgestaltungsmöglichkeiten in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Staff Rate in den über 30 Falkensteiner Hotels und Residences
• 50% auf F&B Leistungen sowie 20% auf Spa Behandlungen
• Nutzung des hoteleigenen Fitnessraumes und Pools nach Verfügbarkeit
• Geburtstagsgeschenke
• Attraktive Lage für Sport- und Freizeitmöglichkeiten
• Teamevents (Mitarbeiter des Monats, jährliche Awards, Falkensteiner Teamtage)
• Lokale Ermäßigungen

Die Bezahlung richtet sich nach dem Kollektivvertrag für Hotel- und Gastgewerbe mit der Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung (je nach Ausbildung und Berufserfahrung).

Bei Fragen stehen wir dir gerne per Mail zur Verfügung.

Wir freuen uns auf deine Bewerbung!

Werfen Sie einen Blick auf Ihren zukünftigen Arbeitsplatz: https://www.falkensteiner.com/karriere

KONTAKT: Claudia Gressenbauer, Mail: at.fbl.hr@falkensteiner.com, 4190 Bad Leonfelden, Wallseerstraße 10, 0664/96 67 068, blog.falkensteiner.com