Souschef m/w/d

Souschef m/w/d

Sie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen?

Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.

Ihre Aufgaben:

Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung der Abläufe
Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau
Mitentwicklung kreativer und saisonaler Gerichte sowie Menüs
Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Mitverantwortung für die Warenbestellung und -lagerung
Ihr Profil:

Abgeschlossene Ausbildung als Koch und relevante Berufserfahrung, idealerweise bereits in der Position als Sous Chef
Kreativität, Eigeninitiative und Zuverlässigkeit
Teamgeist und Flexibilität
Leidenschaft für regionale und hochwertige Zutaten
Wir bieten:

Eine spannende und abwechslungsreiche Aufgabe in einem herzlichen und kollegialen Team
Geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche Mitarbeiterbenefits, u.a. kostenfreie Nutzung der Alpentherme Gastein
Werden Sie Teil unseres Teams und bereichern Sie unsere Küche!
Bewerben Sie sich jetzt – Ihre Familie Czerny und das Hotel Norica Therme Team freuen sich auf Sie.