Frühstückschef (m/w/d)

WERDE TEIL DER LEGENDE!
SEI DABEI IM TEAM GRAND TIROLIA KITZBÜHEL!

Unser modernes Luxus Resort befindet sich inmitten der atemberaubenden Naturlandschaft in den Kitzbüheler Alpen im Ortsteil Aurach bei Kitzbühel.

Das Hotel Grand Tirolia Kitzbühel verfügt über 76 Zimmer und Suiten, das neu designte Hotel-Restaurant Tirolia mit Showküche sowie die Cooper Bar in der gemütlichen Hotellobby. Zu uns gehört neben der Bibliothek, dem Hommage Salon, außerdem ein 1500m² großer SPA-Bereich mit Fitnessraum, Whirlpool, Innen- und Außenpool, privatem Hamam und unser neu gestalteter Yoga-Bereich. Besonders stolz sind wir auf den hauseigenen 18-Loch Championship Golf Course Eichenheim und das dazugehörige Gasthaus Eichenheim, mit erstklassiger á la carte Küche.

Ein weiterer Neubau mit rund 70 Hotelzimmer sowie ein zweites Wellness-Areal werden voraussichtlich Ende 2024 eröffnen.

Dich erwarten ein Arbeitsumfeld mit großen Zukunftsplänen in einer Jahressanstellung, sowie die einmalige Chance eine neue Luxus-Hotelmarke mitzugestalten. Du willst auch ein Teil von unserem #grandteam sein? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!

Anstellungsart: Vollzeit

• Vorbereitung, Aufbau und Betreuung des Frühstücksbuffets im 'Restaurant Tirolia'
• Mise en place Arbeiten
• Präsentation der Speisen sowie Zubereitung warmer und hochwertiger Eier- und Frühstückskreationen in unserer Show-Kitchen direkt am Gast
• Zubereitung von Roomservice Bestellungen am Morgen in Zusammenarbeit mit dem Serviceteam
• Achtsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Produkten und Arbeitsmitteln
• Nacharbeiten und Reinigung des Arbeitsplatzes
• Einhaltung der Sicherheits- und Hygienestandards sowie HACCP Richtlinien in allen Bereichen
• Sicherstellung eines reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Zuvorkommender Service für unsere anspruchsvollen Gäste
• Effizientes Arbeiten unter Berücksichtigung von Zeitplänen und Anforderungen unserer Gäste
• Enge Zusammenarbeit mit dem Serviceteam

• Mehrjährige Berufserfahrung in der Premiumhotellerie von Vorteil
• Ausgebildeter Koch oder Quereinsteiger Willkommen
• gute Englischkenntnisse, Deutsch von Vorteil
• Teamfähigkeit und Loyalität sowie Zuverlässigkeit und Stressresistenz
• Gästeorientiertes Denken und schnelle Auffassungsgabe
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Motivation und Freude an der Tätigkeit sowie Flexibilität
• Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein, Organisationstalent, Blick fürs Detail
• Engagierte, kreative und selbstständige Arbeitsweise mit Leidenschaft für das Frühstücksangebot
• Gute Kenntnisse in der Zubereitung internationaler Frühstücksgerichte
• Bereitschaft, früh morgens zu arbeiten

• Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
• Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
• Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
• Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
• Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag
• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung in der BASE Tirolia auch an freien Tagen
• Kostengünstige Personalzimmer mit eigenem Bad/Dusche, W-Lan, Kitchenette, Terrasse/Balkon
• Attraktives Gehalt nach Einsatzbereitschaft und Qualifikation
• Teilnahme am regelmäßigen hotelinternen Mitarbeiterprogramm (Events, Sport, Yoga...)
• Treueprämien und Jubiläumsgutscheine
• Transparente Kommunikation durch Mitarbeiter-App
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Einzahlung in die Mitarbeiter Vorsorgekassa
• MyKitzCard - Vergünstigungen und Sonderrabatte in weiteren Hotels in Kitzbühel

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