Chef de Partie (m/w/d)

Be part of our Team

Unser TOP Hotel Hochgurgl lebt von seinem Team. Hochmotivierte, wertvolle Mitarbeiter, die unseren hohen Anspruch gegenüber unseren Gästen leben.

Wenn Du ein Teil unseres Teams im TOP Hotel Hochgurgl werden möchtest, wenn Du Dich für die internationale Hotellerie und Gastronomie begeisterst, wenn Pioniergeist, Mut, Ausdauer und Kreativität Dich auszeichnen und Du Lust auf die Arbeit mit einem dynamischen Team hast, bewirb Dich für unser Top Team im TOP Hotel Hochgurgl.

Vakante Positionen in unserem Hause findest Du auf dieser Seite. Auch Initiativbewerbungen sind jederzeit herzlich willkommen.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

Deine Aufgaben in unserem Team:

• Qualitativ hochwertige Zubereitung und Anrichten von Speisen unter Einhaltung unserer Servicestandards und Hygienevorschriften
• Kreative Führung bei der Entwicklung neuer Foodkonzepte
• Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufes unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Mitverantwortung für die Einhaltung unserer Ziele in Bezug auf die Gästezufriedenheit
• Einhaltung der vorgegebenen Lagerbestände und Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung
• Reinigung nach HACCP Standard

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch
• Mindestens ein Jahr Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Gastronomie
• Sehr gute Deutsch- oder Englischkenntnisse
• Sehr gute Umgangsformen
• Gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten
• Sehr gutes Produkt- und Fachwissen
• Eigenverantwortliches Denken und Handeln

Nächster Halt Souschef

Das bieten wir Dir:

• Saisonale Anstellung mit leistungsgerechter Bezahlung, sowie anteilig 13. /14. Gehalt
• 5 Tage Woche / 40 Stunden, oder 6 Tage / 48 Stunden
• Kost und Logis werden selbstverständlich zur Verfügung gestellt
• Flexiblere Job-Modelle für Mitarbeiter aus der Region, welche keine Unterkunft benötigen, möglich
• Digitale Zeiterfassung mit Überstundenausgleich
• Eintrittsdatum nach Absprache im Herbst 2023 für die Wintersaison
• Regelmäßige Schulungen und Weiterbildungen
• Mitarbeiter-Benefits wie Mitarbeitersauna und Fitnessraum Teamevents, Vergünstigung auf Skipässe und Verleih, Mitarbeitershuttle und vieles mehr
• Recruiting Bonus bei Vermittlung von neuen Teammitgliedern
• Die Möglichkeit in der Sommersaison in einem Hotel der 12.18 Hotel Collection zu arbeiten

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