Chef de Partie (m/w/d)

Das Riesenrad, der Stephansdom, das Belvedere, das Rathaus und die Karlskirche – Dank der einzigartigen Glaskonstruktion der Sky haben Sie von früh morgens bis spät in die Nacht hinein einen fantastischen Blick über die Dächer Wiens und die beliebtesten Sehenswürdigkeiten der Stadt.
Die Sky befindet sich in der obersten Etage des STEFFL Department Store im Herzen der Wiener Innenstadt. Das moderne Interieur und die Glasfront erlauben einen atemberaubenden Blick über die gesamte Stadt bis hin zu den idyllischen Weinbergen. Genießen Sie mit einem Kaffee oder einem Cocktail auf userem Roofgarden den Blick auf die Skyline der Stadt und den „Stephansdom“ – den die Wiener liebevoll „Steffl“ nennen.

Anstellungsart: Vollzeit

Für unsere/n neue/n Chef de Partie zählen folgende Aufgaben zu den wichtigsten:

• Zubereitung der Speisen auf Deinem Posten
• Mise en Place
• Unterstützung unseres Küchenchefs
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
• Einhaltung der HACCP Richtlinien und Qualitätsstandards
• Einhaltung der Gastronomiestandards sowie Sicherheitsbestimmungen

Um in unser Team zu passen, sollten Du aber genauso bereit sein, fallweise andere bzw. zusätzliche Tätigkeiten zu übernehmen.

Zuverlässigkeit, gute Umgangsformen sowie Teamfähigkeit und Hands-On-Mentalität setzen wir voraus. Durch folgendene weitere Eigenschaften qualifizierst Du dich für die ausgeschriebene Stelle:

• dienstleistungsorientiertes Denken, Liebe zum, und Spaß am Beruf
• Abgeschlossene Kochlehre und fundierte Kochpraxis
• Hohes persönliches Engagement und Qualitätsbewusstsein
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten

In dieser abwechslungsreichen Position erwartet Dich ein spannendes und herausforderndes Aufgabenfeld in einem dynamischen Team.

Für diese Position ist ein Bruttomonatsgehalt von € 2.500,00 vorgesehen (Basis Vollzeit)
mit Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung geboten.

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