F&B Assistant (m/w) Bankett - Catering

Das Hotel Stern Chur ist ein Hotel der gehobenen Mittelklasse (****) in Chur, der Hauptstadt des Kantons Graubünden. Ein Haus mit gelebter Tradition, familiär ausgerichtet, mit romantischer Atmosphäre, ein Schweizer Hotel mit inneren Werten, die erste Adresse in Chur.
Seit über 333 Jahren bietet dieses traditionsreiche, direkt im Zentrum von Chur gelegene Hotel, eine herausragende Küche und Weine aus Chur und Graubünden. Das Hotel Stern Chur ist ein Tagungs- und Ferienhotel zugleich.

Anstellungsart: Vollzeit

• Eine "lebendige" dynamische Unternehmung
• Teamarbeit mit einem Zielorientierten Team von Mitgastgebern/innen
• Arbeiten in einem gepflegten historischen Hause
• Attraktives Speise- und Getränkeangebot
• Vielseitige lokale wie internationale Kundschaft
• Unterstützung für die eigene Weiterentwicklung
• Mitverantwortlich für die Organisation Bankette, Catering und Mitarbeit im Restaurant
• Unterstützung bei der Mitgastgeber Einsatzplanung F&B
• Mitverantwortlichkeiten für Inventur Keller und Operating Equipment

• Einen engagierten Mit-Gastgeber mit Herz
• EFZ Abschluss als Restaurantfachfrau/mann
• Erfahrung im gepflegten à la carte, Bankett/Catering
• Erste Erfahrung in einer Führungsrolle
• Deutsch als Muttersprache, fliessend Englisch
• Zuverlässigkeit und Freude am Beruf/Gäste betreuen/empfehlen/bedienen
• Natürlich und ehrlich im Umgang mit Mitgastgeber/innen und Gästen
• Admin/Kenntnisse von Vorteil, ALENO, Korrespondenzwesen, WORD/EXCELL
• Fahrausweis

• Ein Gastfreundschaftsorientiertes Betriebsklima
• Eine Unternehmung mit einer "Ja, können wir" Grundeinstellung, entsprechend "brummts" auch
• Motiviertes Team / bestehend aus Jung und ...nicht mehr so Jung...
• Platz für Kreatives und Ideen
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Mitgastgeberrabatt bei den swiss historic hotels Aufenthalten
• Sonntagslohnzuschlag von 50 %

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