Souschef (m/w/d)

Wir suchen Dich als neuen Teamkollegen...

Das Hotel Bergblick gehört zu den führenden Häusern im Tannheimer Tal und unsere Gäste schätzen besonders unser familiäres Ambiente.

Wir sind ein aufgeschlossenes Team, das sich durch menschliche und professionelle Qualitäten zu erkennen gibt. Unsere Philosophie: „Einer für alle und alle für Einen“

Mit dieser Einstellung verschönst Du den Aufenthalt unserer Gäste und stärkst unseren Teamspirit. Bei uns im Bergblick ist Deine Arbeit geprägt von diesem besonderen Gefühl des Zusammenhalts und wir beschenken unsere Gäste und Kollegen mit dem Kostbarsten, was wir geben können: Wohlbefinden, Aufmerksamkeit, Genuss und Zeit.

Anstellungsart: Vollzeit

Wir suchen einen ​​​Teamleader:

• Kreativität und mit Ambitionen zu mehr
• Zubereitung und Kreation von Speisen für unsere Halbpensionsgäste und à la Carte
• Mitgestaltung der Speisekarten, Buffets und Menüs
• Mitwirkung bei der Erstellung von Budgets, Analysen und Berichten
• Durchführung der Monatsabschlüsse und der Inventur
• Kontrolle der Lagerbestände, sowie die dazugehörigen Bestellungen
• Durchführen von Mitarbeitergesprächen und Beurteilungen
• Erreichen einer hohen Gäste- und Mitarbeiterzufriedenheit
• Teilnahme an internen Meetings
• Gute Kommunikation mit allen Abteilungen des Hotels
• Unterstützung bei der Neueinstellung von Küchenmitarbeitern
• Einhaltung der HACCP Hygiene- und Qualitätsstandards

• Erfahrungen in ähnlichen Betrieben und Zubereitung Österreichischer Klassiker
• Leidenschaft für den Beruf und Spaß daran, unsere Gäste mit jedem Gericht zu begeistern
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit mehreren Jahren Berufserfahrung in einer Führungsposition
• Eigene Ideen und Kreativität
• Hohes Maß an Qualitäts- und Verantwortungsbewusstseins
• Eine positive Ausstrahlung im Umgang mit Menschen
• Lust Neues zu entdecken und sich stetig weiter zu entwickeln
• Ausbilderschein von Vorteil
• Team-Work-Gedanken und Lust, Ihre Begeisterung und Ihr Wissen zu teilen
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

• Festanstellung ab sofort - Vollzeit
• 13. und 14. Monatsgehalt
• Arbeiten an einem der schönsten Orte in Tirol mit flachen Hirachien
• Kost und Logis inklusive
• Überdurchsschnittliche Verdienstmöglichkeit - Bezahlung über Kollektiv je nach Qualifikation
• Mitarbeiter Vergünstigungen auf F&B und Wellness im Haus

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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