Koch (m/w/d)

G&A Hackl Gastronomie
ist seit über 29 Jahren erfolgreich in der Gastronomie in der 4 Sterne
Hotellerie in Wien vertreten. Wir sind ein gastronomischer Dienstleister
im Bereich Betreuung der Gastronomie in Seminar- und Stadthotels.

Wir betreiben die Gastronomie in den Hotels: Mercure Wien Zentrum,
Mercure Vienna First, Novotel Wien City, Mercure Wien City, Mercure Westbahnhof und Restaurant M Lounge

Hinter dem Erfolg eines kulinarischen Abends und der Gastzufriedenheit beim Frühstück oder einer Seminar-Veranstaltung stehen immer Menschen und diese Mitarbeiter sind das Rückgrat der Firma G&A Hackl Gastronomie.
Wir lieben Menschen

Anstellungsart: Vollzeit

· Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Beruf

· Unterstützung des Küchenchefs

· Produktion und Ausgabe der Speisen

· Kalkulationen und Speisenkreationen

· Mitwirkung in Entscheidungsprozessen

· Einteilung & Ausbildung der Lehrlinge

· Lagerhaltung und Sicherstellung der HACCP Richtlinien

· Saisonale Anpassung der Produkte und Speisekarten

· Sie identifizieren sich in höchstem Maß mit Ihrem Aufgabenbereich

· Ausgezeichnete Umgangsformen, positive Ausstrahlung und Freude an der Arbeit

· Eine abgeschlossene Ausbildung und Berufserfahrung in der Gastronomie

· Kreativität sowie fachliche Kompetenz für eine Küchenlinie mit modernem Zeitgeist

· Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Durchhaltevermögen

· Eigenmotivation, Eigeninitiative und Freude Neues einzubringen

· Neugierde und Offenheit für Speisetrends

· Gute Deutschkenntnisse

Sind Sie stressresistent, engagiert und am freundlichen Umgang mit Gästen interessiert, dann schicken Sie bitte Ihre aussagekräftige Bewerbung:


RESTAURANT GO!WIEN
Herr Hackl, Fleischmarkt 1a, 1010 Wien
E-Mail: g.hackl@hackl-gastro.at
Tel. +43 (0)664 2106867
http://hackl-gastro.at

· Jahrestelle mit spannenden und vielfältigen Aufgaben in einem erfolgreichen, innovativen Familienunternehmen

· Fachliche und persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten

· Entfaltungsraum für deine Kreativität und Produktentwicklung

· Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit einem jungen motivierten Team

· Ein angenehmes Arbeitsklima und flache Hierarchien

· 5 Tagewoche und Verständnis für eine ausgeglichene Work-Life Balance

Leistunsgerechte Bezahlung. Je nach Qualifikation überzahlen wir natürlich den Kollektivvertrag.

RESTAURANT GO!WIEN

Wien ist eine Stadt voller Widersprüche: ordentlich und wild, urban und beschaulich, klassisch und voller Ideen. Und das finden Sie auch im GO!WIEN. Ein Platz mit Charme und Flair. Eine Homage an Wien, die Menschen und ihre Lebensart und eine Küche, die sich immer wieder lohnt
neu zu entdecken.

Wir wollen auch Ihr Herz erobern so wie Wien das Unsere!

Ob Sie eine Kleinigkeit essen, dazwischen gute Getränke genießen und gemütlich chillen, oder ein urbanes Candle Dining genießen für beides sind Sie im GO!Wien richtig.

Wir möchte ein Gastgeber sein der das Service umsichtig und ungezwungen leitet und damit die Freude an der Küche erhöht. Wir haben das Glück im GO!Wien Gäste zu betreuen die offen für unser Konzept sind und sich sehr gerne beraten lassen.

Wenn die Gäste zu uns kommen und sich fallen lassen können, sich auf das einlassen was Ihnen das Restaurant GO!Wien bieten kann, dann haben wir alles richtig gemacht!

WIENER KÜCHE “Fusion seit Generationen”

Was wäre Wien ohne seine Küche! Nicht umsonst ist sie international die einzige, die nach einer Stadt benannt ist.

Die Küchen von heute sind globalisiert und Fusion ist in aller Munde, daher haben wir uns der Wiener Küche verschrieben. Die Grundlage der Wiener Küche ist Fusion. Wovon heute alle sprechen, praktiziert man hier seit Jahrhunderten erfolgreich.

Unterschiedliche Einflüsse des Vielvölkerstaates werden seit Jahrhunderten aufgenommen woraus etwas Eigenes entsteht. In Wien hat man nie die Freude am Ausgangsprodukt verlernt. Man verwendet einfache, aber hochwertige marktfrische, regionale Produkte, die schonend Zubereitet werden und den Eigengeschmack bewahren. Die Wiener Küche ist der Qualität verpflichtet, dabei leistbar und alltagstauglich. Die Liebe zum Essen und Trinken, regionale Vielfalt sowie die hohe Qualität der Produkte bilden die Grundlage unseres Angebots.

Genießen sie den kulinarischen Reichtum einer faszinierenden Stadt!

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