Souschef (m/w/d) bei der Familie Querfeld.

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an.

Anstellungsart: Vollzeit

• Abgeschlossenen Berufsausbildung als Koch | Köchin (m|w|d) mit mehrjährige Berufserfahrung.
• Erfahrung im à-la-carte Geschäft und Veranstaltungsbereich.
• Früh-, Spät- & Wochenenddienste sind kein Problem für Sie.
• Mit einer sauberen und hygienischen Arbeitsweise und einem hohen Anspruch an Qualität.
• Mit der Fähigkeit ein Küchenteam zuvorkommend, wertschätzend und motivierend zu führen.
• Unternehmerisches Denken und ausprägten Qualitätsbewusstsein.
• Sie überlassen nichts dem Zufall und behalten stehts den Überblick.

Gemeinsam mit unserem Küchenchef führen Sie unsere Küchenteam und sind verantwortlich für die Produktion und Zubereitung aller Speisen. Zu Ihren Aufgaben gehören Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards, Durchführung der Inventur, Unterstützung des Küchenchefs in administrativen und organisatorischen Belangen sowie die Mithilfe bei der Einschulung und Ausbildung von Lehrlingen.

• Ein Familienunternehmen seit 1976.
• Wir sind ein Leitbetrieb Austria & tragen die Auszeichnung TOP-Lehrbetrieb.
• Geregelte Arbeitszeiten, keine Teildienste.
• Gute öffentliche Erreichbarkeit all unserer Standorte.
• Modernste technische Ausstattung.
• Eine Vielzahl an hausgemachten Produkten aus unserer Landtmann's Original Manufaktur, welche den Arbeitsablauf erleichtern.
• Kulinarische Ausrichtung: abwechslungsreiche Wiener Küche und wechselnde Mittagsmenüs.
• Individuelle Weiterbildungsmaßnahmen in unserer Querfeld-Helden Akademie, Präsenz und Online.
• Zahlreiche Mitarbeiterevents wie Ehrungen, Saisonfest, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen.
• Exklusive Angebote in unserer Q-Held Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop.
• Kostenlose Gesundheitsangebote: Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck.
• Individuelle Karrieremöglichkeiten.
• Pünktliche Gehaltszahlung, immer vor Monatsletzten.
• Der Kollektivvertrag-Mindestlohn beginnt bei monatlich EUR 2.178,- brutto (40 Wochenstunden). Tatsächliche Lohnvereinbarung erfolgt beim ersten Vorstellungsgespräch. Die Überzahlung richtet sich nach Ihrer Qualifikation.

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