Souschef (m/w/d)

Sporthotel Lorünser*****

Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag

• Stellvertretender Küchenchef
• Unterstützung des Küchenchefs
• Führung eines Postens und dem dazugehörenden Team von Demichefs und Commis
• Mithilfe bei der kontinuierlichen Weiterbildung unseres Teams
• Postenübergreifendes Arbeiten
• Sorgsamer und korrekter Umgang mit den zur Verfügung gestellten Arbeitsmitteln und Produkten
• Einbringen von Ideen zur Weiterentwicklung von abwechslungsreichen Menüs unserer Vollpensionsküche
• Verantwortlich für die Sauberkeit und die Einhaltung der Hygienestandards in den zugewiesenen Arbeitsbereichen

• Fundierte Ausbildung und mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
• Erfahrung im Fine Dining Segment
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Freude am Beruf
• Selbstständiges Arbeiten
• Eigene Ideen und Kreativität einbringen
• Einsatzbereitschaft, Flexibilität, Belastbarkeit und Teamgeist
• gepflegtes Erscheinungsbild
• kameradschaftlicher Umgang mit Deinen Kollegen
• Fliessend Deutsch mit Kenntnissen in Englisch

• Kostenlose Unterkunft im Einzelzimmer in unserem Mitarbeiterhaus mit Sauna und Fitness, TV und WLAN, Aufenthaltsraum und Waschküche
• Mitarbeiterparkplatz
• Kostenfreie Verpflegung
• Reinigung Ihrer Dienstkleidung
• 50% Vergünstigter Saisonskipass, der nächste Skilift ist in 2 Gehminuten erreichbar
• Gehalt: ca. 3800€ Brutto mit der Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung
• 13. und 14. Monatslohn aliquot auf den geleisteten Arbeitszeitraum werden zusätzlich bezahlt

ADZN1_AT