Lehre zurzum KöchinKoch

Im LKH Univ. Klinikum Graz werden jährlich über 80.000 Patient*innen auf mehr als 100 unterschiedlichen Stationen & Bereichen behandelt. Für die Pflege & andere Fachexpert*innen verschiedenster Berufsgruppen bedeutet das ein abwechslungsreiches und forderndes Arbeitsumfeld, gepaart mit der Möglichkeit Prozesse mitzugestalten und sich fachlich und persönlich weiter zu entwickeln.

"Koch dir dein eigenes Süppchen"

Endlich selbstständig - Du möchtest dein eigenes Einkommen und zusätzlich noch eine Top-Ausbildung zum*zur Koch*Köchin erhalten? Wir bieten dir genau das!

Für unsere Großküche am LKH-Univ. Klinikum Graz suchen wir motivierte Lehrlinge. Du möchtest deine Talente wie dein kreatives Geschick und deinen Geruchs- und Geschmackssinn bei uns einbringen?

Unser Küchenteam erwartet dich, bewirb dich jetzt!

Die wichtigsten Tätigkeiten und Aufgabenbereiche auf einen Blick:

• Zutaten vorbereiten: waschen, zerkleinern, wiegen etc.
• Speisen je nach Rezept unter Anwendung verschiedenster Kochtechniken
  wie Braten, Grillen, Backen und Kochen zubereiten.
• Die Speisen würzen und abschmecken
• Die Speisen auf Tellern anrichten
• Speisepläne und Menüfolgen erstellen
• Einkauf bzw. die Bestellung von Lebensmitteln planen und organisieren
• Einkaufs- und Lagerlisten erstellen; Lebensmittel fachgerecht lagern
• Qualität und Menge der gelieferten Waren kontrollieren

• Abschluss der 9-jährigen Schulpflicht vor Lehrbeginn (Zeugnis erforderlich)
• Positiv abgeschlossene 8. Schulstufe (Zeugnis erforderlich)
• Gute Umgangsformen
• Hohe Lernbereitschaft
• Sauberkeit, gepflegtes und höfliches Auftreten
• Teamfähigkeit
• Ausgeprägtes Interesse am Kochen

Wir sind uns als Gesundheitsunternehmen unserer Vorbildwirkung und unserer Verantwortung sehr bewusst. Bei Antritt deiner Tätigkeit sind folgende Immunitäten Voraussetzung:

• Masern, Mumps, Röteln
• Varicellen (Schafblattern)
• Hepatitis A

Wir als "staatlich ausgezeichneter Ausbildungsbetrieb" können dir viel bieten - eine qualitativ hochwertige und umfassende Lehrlingsausbildung in einem angenehmen Arbeitsklima. Neben deiner
praktischen Ausbildung im spannenden Umfeld einer Universitätsklinik und deiner
theoretischen Ausbildung in der Berufsschule bieten wir dir noch zusätzlich:

• Willkommenstag für Lehrlinge und Eltern
• Umfassende fachliche bzw. persönliche Aus- und Weiterbildung
• Prämien für ausgezeichnete Schulerfolge und Lehrabschlussprüfungen
• Lehre mit Matura möglich (ohne Lehrzeitverlängerung)
• Deutsch- und Englischunterricht - wöchentlich im Hause
• Lehrlingsausflüge
• Kostenloses Mittagsessen

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