Betriebsleitung (m/w/d) beim Flughafen Wien

Ihre Aufgaben

• Ganzheitliche und eigenverantwortliche Führung unseren Standortes am Flughafen Wien Schwechat (operativ und administrativ)
• Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, Inventur, etc.) und aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Umfassende Personalverantwortung (von der Planung bis zum Austritt) und direkte Ansprechperson für die Mitarbeiter:innen am Standort
• In Zusammenarbeit mit der Regionalleitung verantwortlich für folgende Themen: Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf und Controlling
• Überwachung und Kontrolle der Bereiche Arbeitsschutz, Hygiene und Qualitätssicherung
• Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Küche und mehrjährige Berufserfahrung als Führungskraft
• Erfahrung im Bereich Catering, Großküche von Vorteil
• Sehr hohes Qualitätsbewustsein und Hands-on Mentalität
• Erfahrung in der Führung und Entwicklung von Mitarbeiter:innen und Teams
• Fundierte EDV-Kenntnisse sowie eine ausgeprägte Zahlenaffinität
• Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen
• Ausgeprägte Führungskompetenz, unternehmerisches Denken und exzellente Organisationsfähigkeiten
• Selbstsicheres Auftreten, ausgezeichnete kommunikative Fähigkeiten und sehr gute Umgangsformen

EUREST bietet Ihnen

• Gratis Parkplatz am Flughafen
• Großer Gestaltungsspielraum und Selbstverwirklichungspotential innerhalb eines sicheren Konzernfundaments
• Rahmenarbeitszeiten: Montag bis Sonntag (5-Tage Woche)
• Abwechslungsreiches und herausforderndes Aufgabengebiet
• Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist
• Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten, die im Rahmen eines jährliches Gespräches definiert werden

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.450,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein monatliches Bruttogehalt von € 3.500,-.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!