Betriebsleitung Traineeship (all genders) in Wien

Ihre Leidenschaft ist die Gastronomie, und Sie träumen davon, die Leitung eines erfolgreichen Gastronomiebetriebs zu übernehmen? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen eine dynamische und ambitionierte Persönlichkeit, die als angehende Betriebsleitung (m/w/d) ihre Karriere auf das nächste Level heben möchte.

Nach einigen Monaten und nach Abschluss eines positiven Gespräches durch Ihre Regionalleitung, haben Sie die Möglichkeit die Position als Betriebsleitung (all genders) zu übernehmen und Ihren eigenen Betrieb zu leiten.

Sie sind unter anderem mit folgenden Aufgaben betraut:

• Einarbeitung und Übernahme von Führungsverantwortung: Sie werden schrittweise an die Aufgaben eines Betriebsleiters herangeführt und lernen alle relevanten Abläufe unseres Betriebs kennen
• Operatives Tagesgeschäft: Unterstützung bei der Koordination und Organisation des Service- und Küchenpersonals sowie der reibungslosen Abläufe im Betrieb
• Mitarbeiterführung und -motivation: Sie lernen, wie Sie Teams effizient führen, schulen und motivieren können, um eine hohe Gäste- und Kundenzufriedenheit sicherzustellen
• Qualitäts- und Servicemanagement: Sicherstellung und kontinuierliche Optimierung unserer Qualitäts- und Servicestandards
• Kaufmännische Aufgaben: Unterstützung bei der Betriebsplanung, Budgetierung, Abrechnungskontrolle, Einkauf, Controlling, Personalagenden
• Kundenpflege: Persönliche Betreuung und Beratung unserer Gäste und Kund:innen

Ihr Profil:

• Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie bzw. Hotellerie (oder als Koch bzw. Köchin) und konnten schon erste Führungsverantwortung schnuppern
• Sie haben eine hohe Affinität zur Gastronomie, verfügen über Freude am Umgang mit Menschen und besitzen Leidenschaft für gutes Essen
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamgeist zeichnen Sie aus
• Sie haben ein gutes Zeitmanagement und behalten auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
• Interesse und Grundkenntnisse in betriebswirtschaftlichen Abläufen
• Offenheit für neue Trends und kreative Ideen für eine moderne Gastronomie

Unser Angebot:

• Eine umfassende Einarbeitung mit gezielten Schulungen und die Möglichkeit, sich zur Betriebsleitung weiterzuentwickeln
• Ein motiviertes Team und eine inspirierende Arbeitsatmosphäre in einem wachsenden Unternehmen
• Raum für eigene Ideen und die Umsetzung innovativer Konzepte
• Ein attraktives Gehaltspaket mit zusätzlichen Benefits wie Mitarbeiterrabatten und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein moderner, gut erreichbarer Arbeitsplatz in einer beliebten und lebendigen Region

Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 2.155,- auf Basis der Vollzeitbeschäftigung im Kollektivvertrag für Angestellte im Gastgewerbe. Für diese Position bieten wir jedoch ein Einstiegsgehalt von brutto monatlich € 3.000,- an.

Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich!