Chef de Partie (m/w/d) ab 16. MAI 2024

Unser Tirolerhof. Euer Familotel in Ehrwald.

Werde ein Teil unseres tollen Teams. Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Anstellungsart: Vollzeit

Du erweiterst unsere etablierte regionale Küche mit Deinem Können und unter dem Vorsatz: frisch, selbst produziert und nachhaltig. Während der Einarbeitung baust Du die Struktur der Küche zusammen mit dem Küchenchef neu auf und übernimmst operativen Aufgaben der Küche.

• Fachgerechte Produktion aller Gerichte entsprechend dem aktuellen Speisenangebot
• Durchführung der erforderlichen Vor- und Nachbereitungsarbeiten
• Organisation des Arbeitsplatzes
• Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablaufs
• Einhaltung aller Hygienevorschriften und betrieblichen Richtlinien
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchen- und Maschinengeräten

• Du kochst mit Leidenschaft und das ist nicht nur ein Schlagwort für dich!
• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung sowie Berufserfahrung
• Ein ausgeprägtes Bewusstsein für Sauberkeit und Hygiene
• Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit zählen zu Ihren Stärken
• Du bist kreativ und verantwortungsbewusst
• Gute handwerkliche Fähigkeiten
• Gutes Deutsch und fachbezogenes Englisch runden Ihr Profil ab

• familiäres und positives Arbeitsklima
• Mitarbeiter-Appartements mit Parkplatz nur 1 Gehminute von Ihrem Arbeitsplatz
• Mitarbeiter - Vollpension, auch an Ihren freien Tagen
• Top-Infrastruktur im Ort, viele Einkaufsmöglichkeiten
• die Chance, sich in Kursen und Trainings beruflich weiterzubilden
• Mitarbeiterkleidung wird Ihnen zur Verfügung gestellt
• Gelegenheit zum Waschen/Trocknen (kostenpflichtig)
• Betriebsfeiern / Betriebsausflug - 3mal im Jahr
• Freie Nutzung des Fitnessraums für sportliche Aktivitäten
• Freie Nutzung der Wasserwelt und Sauna zum Entspannen
• Die Kinder unserer Mitarbeiter sind im Kinderclub herzlich willkommen
• Angehörige erhalten eine Ermäßigung auf einen Aufenthalt
• Freunde und Bekannte können kostengünstig in unserem "Mountain. Home" nächtigen
• Ermäßigung auf Wellness- und SPA Anwendungen, Gutscheineinkauf und Merchandise Produkte

Was erwarten wir ...

Bei unseren Mitarbeitern setzen wir Verantwortungsbewusstsein, Offenheit sowie ein herausragendes Engagement ebenso voraus wie kundenorientiertes Handeln und Teamfähigkeit. Wir sind ein Unternehmen, das sich durch Serviceleistung auszeichnet. Durch unsere internationalen Gäste bewegen wir uns in unterschiedlichsten Kulturkreisen, lernen hierbei voneinander und sind auf flexibles Handeln angewiesen.

Wir erwarten von unseren Bewerbern, dass sie offen für Neues sind, die Initiative ergreifen und ihre Aufgaben von Anfang an eigenverantwortlich erledigen, neue und kreative Ideen erarbeiten und unternehmensorientiert handeln.

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