Chef de Partie (Koch/Köchin)

Das Vierstern Superior Hotel in Mondsee - Eichingerbauer blickt als traditionsreicher Erbhof auf eine lange Geschichte zurück, die bis ins Jahr 1739 reicht.

Anstellungsart: Vollzeit

• Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs und Unterstützung bei Menüplanung und Warenbestellung.
• Aktive Mitarbeit bei der Ausbildung von Lehrlingen und Weitergabe von Wissen an Jungköch*innen.
• Verantwortung für die Reinigung und Pflege von Geräten, Räumen und Lagern gemäß HACCP-Richtlinien.
• Unterstützung der Küchenleitung und deren Vertretung während Abwesenheiten.

• Abgeschlossene, fundierte Berufsausbildung und Erfahrung in einer vergleichbaren Position.
• Ausgeprägte Sozialkompetenzen und Führungsqualitäten.
• Bereit neue Küchenkonzepte im Team zu erarbeiten.
• Flexibles Organisationstalent mit hoher Zuverlässigkeit und Belastbarkeit.
• Gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen.
• Lehrlingsausbildner-Prüfung von Vorteil.

Das erwarten wir:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch| Köchin
• Gastronomische Erfahrung und Fachkenntnisse
• Gepflegte Erscheinung
• Einsatzbereitschaft, strukturiertes und sauberes Arbeiten
• Eigenverantwortung und Qualitätsbewusstsein
• Freude am Umgang mit Menschen
• Teamfähigkeit
• Organisationsfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse

• Arbeiten in familiärer Atmosphäre in einem Leitbetrieb im Salzkammergut
• Beginn: Ab sofort
• Brutto 2.450,-- Überzahlung je nach Qualifikation möglich
• Jahresstelle oder länger
• Vollzeit / 5 Tage Woche
• Beteiligung an einem Tipp System innerhalb der Abteilung
• Tolles Arbeitsklima
• Kost und Logis Frei
• Ermäßigung auf Massagen und Kosmetikbehandlungen
• Kostenfreier Zugang im Eich SPA & Fitnessbereich
• Arbeitskleidung
• Verpflegung

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