F&B Manager (m/w/d)

Ein Team und unser Ziel – zusammen zum Urlaubsglück.

Sie sind ein Teamplayer und haben Leidenschaft bei der Arbeit in unserem Küchenteam?

Dann schließen Sie sich unserem 4* IFA Hotel Alpenhof Wildental im Kleinwalsertal sofort oder nach Vereinbarung an.

Unser 4-Sterne-Hotel IFA Alpenhof Wildental liegt in der unvergleichlichen österreichischen Bergwelt des Kleinwalsertals, ca. 1.8 km vom Ortskern Mittelberg entfernt. Das Hotel verfügt über 57 Zimmer und ist besonders beliebt für die erholenden Wellnessangebote und seine exquisiten Wildental-Inklusive-Leistungen mit Gourmetküche. Einzigartig ist auch die Kur mit sauerstoffangereichertem Wasser von hoteleigener Quelle, dessen Sauerstoffgehalt acht bis zehn Mal höher ist als in normalem Trinkwasser. Die ausgesprochen ruhige Lage, Luftreinheit und das günstige Hochgebirgsklima laden zum Erholen ein. IFA Alpenhof Wildental ist ein Erwachsenenhotel für Ruhesuchende. Haustiere auf Anfrage. Das Hotel verfügt über keinerlei Kindereinrichtungen und ist seit Dezember 2020 ein Erwachsenenhotel für Ruhesuchende.

Anstellungsart: Vollzeit

Nach einer intensiven Einschulung übernimmst du die Leitung des F&B Manager

· Leitung unseres Service Teams im Halbpensions-Restaurant

· Einkauf und Bestellungen von Lebensmittel und Getränken, Verbrauchsmaterial und Zubehör

· Controlling durch Umsatzaufzeichnung

· Kalkulation und Gestaltung der Getränke- & Weinkarten; Wartung der Stammdaten im

Kassensystem NEWPOS

· Erfassung der monatlichen Inventur mit Abteilungsleiter im Bereich Küche,

Restaurant &Bar;Wareneinsatz und Verbrauchsanalysen

· Beverage Controlling mittels Artikelverkaufsstatistiken

· Gästeplatzierung im Restaurant

· Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder in einem ähnlichen Bereich

· Du bist Gastronom aus Leidenschaft

· Berufserfahrung in einer gleichen oder ähnlichen Position von Vorteil

· Starke Führungskompetenz und Zielstrebigkeit

· Organisationstalent mit selbstständiger und systematischer Arbeitsweise

· Du bringst Engagement und Flexibilität mit aber auch Kunden- und Serviceorientierung

· Du bist ein Teamplayer und die Hands-on Mentalität ist Dir nicht fremd (to find out, to ask,

to study, to help)

· Du bringst fließende Deutsch- und Englischkenntnisse

Unsere Wohlfühlfaktoren:

Sicheres Arbeiten - Sicherer Arbeitsplatz & ganzjährige Anstellung mit Aufstiegsmöglichkeiten

Arbeitsqualität – Kostenlose Mitarbeiterverpflegung, Mitarbeiterzimmer im Hotel oder in Hotelnähe.

Deine berufliche Entwicklung – Interne Workshops, Kurse

Deine Freizeit und Wohlfühlen ist uns wichtig - ganzjährige Anstellung, 13. Und 14 Gehalt, zusätzlich bieten wir lukrative Mitarbeiter-Rabatte in allen IFA Häusern weltweit, Prima Card - freie Nutzung des regionalen Busses das Ganze Jahr, im Sommer freie Nutzung der Bergbahnen, Freibad kostenlos im Sommer.

Partnerschaftlichkeit - Wir feiern die offene Unternehmenskultur und egal ob Rezeptionist*in oder Direktor*in, wir schätzen Respekt, direkte Kommunikation und Feedback.

Unser Team = unser Erfolg – Gemeinsam mit einem jungen und erfolgsorientierten Kollegenkreis schaffen wir sehr viel. Bei uns wirst Du in einem Hands-On Team arbeiten, das auf Teamwork, Kreativität und offene Kommunikation setzt.

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