Souschef (m/w/d)

Ein Team - Eine Familie

Anstellungsart: Vollzeit

Selbstständiges Führen des Küchenpasses – du behältst den Überblick und sorgst dafür, dass alles reibungslos läuft.

Mitarbeiterführung in Abwesenheit des Küchenchefs – wenn der Chef nicht da ist, übernimmst du das Ruder und führst das Team.

Unterstützung beim Erstellen und Anpassen des Dienstplans – du hilfst mit, dass die Schichten passen und das Team gut aufgestellt ist.

Mise-en-place-Arbeiten – du bereitest alles perfekt vor, damit das Team in der Hitze des Gefechts effizient arbeiten kann.

Mitverantwortung für A-la-carte, Bankette und Caterings – egal ob kleines Gericht oder grosses Event, du stellst sicher, dass alles nach Plan läuft.

Verantwortung für die Einhaltung unserer Qualitätsstandards – jedes Gericht, das den Pass verlässt, entspricht genau unseren Vorstellungen.

Mitverantwortung für Hygiene und Ordnung in der Küche – Sauberkeit und Struktur sind für dich das A und O, damit alles reibungslos funktioniert.

Abgeschlossene Lehre als Koch EFZ – du hast dein Handwerk von der Pike auf gelernt.

Mindestens 8–10 Jahre Berufserfahrung nach der Ausbildung – du bringst ordentlich Erfahrung mit und weisst genau, worauf es ankommt.

Erfahrung als Sous-Chef– von Vorteil, aber kein Muss. Wenn du bereit bist, durchzustarten, sind wir offen für alles!

Teamplayer mit Leidenschaft – du liebst, was du tust, und das merkt man auch.

Lehrlingsausbildung liegt dir am Herzen – du unterstützt die nächste Generation mit Geduld und Leidenschaft, damit sie zu den Besten der Besten werden. Den Berufsbildungskurs hast du vielleicht schon im Gepäck.

Gesunde Einsatzbereitschaft – du packst an und bringst dich voll ein.

Sehr gute Deutschkenntnisse – mündlich und schriftlich, du bist fit in der Kommunikation.

Führerschein und eigenes Auto – das ist ein Muss, damit du immer flexibel und mobil bist.

À la carte, Bankette und Caterings – du kennst dich aus und weisst, wie man auch bei grossen Events den Überblick behält.Wirtschaftliches Denken und selbstständiges Handeln – du hast nicht nur das Essen, sondern auch die Kosten im Griff.

HACCP – für dich ist das nicht nur ein Begriff, sondern eine Lebenseinstellung. Hygiene und Ordnung sind für dich selbstverständlich.

Fachperson mit Know-how – du weisst, was du tust (…und kochst!), und gehst mit sicherem Gespür ans Werk.

Motiviertes Team & familiäre Atmosphäre: Bei uns erwartet Dich ein eingespieltes Team, das gemeinsam an einem Strang zieht – in einem Umfeld, in dem man sich wie zuhause fühlt.

Abwechslungsreiche Tätigkeiten: Du arbeitest in einem lebhaften, zukunftsorientierten Unternehmen, das Dir täglich neue, spannende Herausforderungen bietet.

Mitarbeiterrabatt: Profitiere von 20 % Rabatt in all unseren Betrieben für Dich und bis zu 3 Begleitpersonen – egal, ob Du unsere Küche geniesst oder eine entspannte Zeit bei uns verbringst.

Fitness-Förderung: Wir unterstützen Deine Gesundheit mit einer Beteiligung an Deinem Fitness-Abo.

Betriebsferien & erweiterte Urlaubsmöglichkeiten: Nutze unsere Betriebsferien im Sommer und Winter und freue Dich auf bis zu 7 Wochen Ferien im Jahr (inklusive Überstundenkompensation).

Raum zur Entfaltung: Bei uns kannst Du Dich nach Deinen Fähigkeiten einbringen – ob durch eigene Projekte oder Aufgaben zur Ergänzung Deiner Rolle.

Vielfalt und Inklusion: Wir legen grossen Wert auf ein inklusives Arbeitsumfeld und schätzen die Vielfalt in unserem Team.

ADZN1_AT