Restaurant- & Serviceleiter (m/w/d) Für unsere Restaurants "Restaurant im Sünnhof" und "Weissgerberstube"

Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute.

Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna.

Der Seminarbereich umfasst 4 Seminarräume mit Tageslicht.

Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“.

Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als

Restaurant-& Serviceleiter

Anstellungsart: Vollzeit

• Du kümmerst dich um einen tadellosen und herzlichen Service (Frühstück, Mittag, Abend)
• Du hast Freude an Events und bringst gerne dein organisatorisches Flair mit ein
• Du planst deine Mitarbeiter wirtschaftlich und sorgst für eine tolle Kommunikation im Team und für eine gute Zusammenarbeit mit allen Abteilungen
• Du schulst unsere Mitarbeiter und rekrutierst gerne dein eigenes Team für unsere beiden Restaurants
• Du verantwortest das Bestellwesen für die Restaurants und den Seminarbereich
• Du bringst dich in die Entwicklung unserer F&B Strategien ein und gestaltest sie auch

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Restaurantfachmann/frau
• Du hast bereits Berufserfahrung, besten Falls in einer ähnlichen Position
• Du bist belastbar, flexibel, aufgeschlossen, engagiert und arbeitest gerne im Team
• Du verfügst über ein hohes Maß an Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Du hast eine hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Du hast ausgezeichnete Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse
• Du hast Improvisationstalent in dynamischen Zeiten
• Du hast ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
• Spaßvogel: Weil Spaß gehört ja auch dazu! ;-)

• Die Freude ein großartiges Team zu leiten
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Effektive Einarbeitung
• Unternehmenseigene Trainingsacademy
• Günstige Raten in unseren AccorHotels weltweit
• Rabatte bei Partnerunternehmen
• Wohnmöglichkeit vorhanden
• Mitarbeiterparkplatz

Es gibt die Möglichkeit in einer Dienstwohnung ein Zimmer zu bekommen.

Der Bruttomonatslohn dieser ausgeschriebenen Position beginnt bei € 2.600,- auf Vollzeitbasis. Abhängig von deinen Qualifikationen und deiner beruflichen Erfahrung ist eine Überzahlung möglich.

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