Chef de Partie (m/w/d)

Wir suchen Lieblingsmenschen!

Das Dachsteinkönig - Familux Resort in Gosau, am Fuße des Dachsteins hat am 02. Dezember 2016 seine Pforten eröffnet.
Inmitten eines traumhaften Ski- und Wandergebietes wurde das erste und einzige Kinderhotel der Welt gebaut, das von Beginn an als Familienhotel geplant und direkt "auf der grünen Wiese" errichtet wurde.
Die Betreiberfamilie Mayer, steht seit Jahrzehnten für Familienhotellerie der Extraklasse.
Mehr als 150 Mitarbeiter sorgen an jedem Tag für ein unvergessliches Urlaubserlebnis.
Weitere Informationen zum Dachsteinkönig - Familux Resort als Arbeitgeber findest du unter www.familux.family

Das Gastromagazin Rolling Pin hat uns als Arbeitgeber des Jahres 2018 ausgezeichnet. Gewählt von Mitarbeitern der österreichischen Gastronomie und Hotellerie wurden im April 2018 die Sieger der Szene gekürt. Der Dachsteinkönig war bereits zum zweiten Mal in Folge nominiert und durfte den begehrtesten Preis der Branche, als Anerkennung und Bestätigung der Leistungen als Sieger in dieser Kategorie entgegennehmen.

Anstellungsart: Vollzeit

Einige Deiner Aufgaben:

*Du führst deinen Posten selbständig, behältst den Überblick über Warenbewegungen und Bestellungen
*Du planst und organisierst die anfallenden Arbeitsaufgaben mit deinem Team
*Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Speisen (inklusive der Temperatur- und Geschmackskontrolle, sowie ansprechender Präsentation)
*Kostenbewusstes Arbeiten, sowie sachgemäßer Umgang mit Lebensmitteln und Produkten ist selbstverständlich für dich
*Du bist informiert über den fachlichen Umgang mit Geräten und deren Sicherheitsbestimmungen
*Einhaltung der Sauberkeit und HACCP Richtlinien

Für Dich sowieso selbstverständlich:

*Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder erfahrener Quereinsteiger
*Du magst es Menschen zu führen, zu fordern und zu fördern
*Du legst viel Wert auf Regionalität und Hygiene
*Du bist ein Teamplayer und stehst deinen Kollegen jederzeit mit Rat und Tat zur Seite
*Einsatzbereitschaft, Verlässlichkeit, Selbständigkeit und Pünktlichkeit
*Bereitschaft, die Betriebsphilosophie zu leben

Wenn du bei den Familux Resorts arbeitest, bist du keine Nummer im System. Du bist kein Mitarbeiter. Du bist ein Familienmitglied!

Und als Teil unserer Familux Family garantieren wir dir:

Mehr als nur "all inklusive" (Buffet zum Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie Snacks und natürlich Getränke, auch an freien Tagen)
Logis im Einzelzimmer kann zu günstigen Mietzins gestellt werden
Wochenendprämie
Persönliche Trinkgelder sowie Partizipation am Haustrinkgeld
Minutengenaue Zeitabrechnung
Kostenfreie Teilnahme an der Familux Academy - einem Schulungsprogramm mit 120 Schulungen
Benutzung der gesamten Hotelinfrastruktur kostenfrei (Fitnessraum, Hallenbad, Freibad, Turnhalle, Sauna, W-LAN, Fahrradverleih für Ausflüge und vieles mehr...)
Unterbringung der eigenen Kinder im Kinderclub (in den Ferienzeiten oder auf Dauer)
Ermäßigte Hotelaufenthalte in unseren Schwesterhotels das ganze Jahr, auch für Familienmitglieder und Freunde

Eintrittsdatum: ab sofort

Gehalt: 3.100 € - 3.260 € brutto pro Monat (Überkollektive und qualifikationsangemessene Bezahlung; zzgl. Sonntagszuschläge; zzgl. Einheimischenbonus; zzgl. persönliche und hausinterne Trinkgelder)

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