Souschef (m/w/d)

Krumers****s vereint Genuss, Kulinarik und Wellness auf höchstem Niveau!

Die Geschichte unserer Familie Albrecht in Seefeld beginnt um 1750, und ist noch lange nicht fertig geschrieben. Werden Sie ein Teil unserer Erfolgsgeschichte. Teilen Sie mit uns die Freude an der Arbeit mit Menschen, die Liebe zum Detail und die Leidenschaft für den Beruf - stehen Sie mit uns für das traditionsreiche Seefeld und für herzliche Tiroler Gastfreundschaft.

Entdecken auch Sie, wie gut Seefeld tut!

Anstellungsart: Vollzeit

• Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
• Gemeinsame Führung des Küchenteams
• Gewährleistung und Planung von reibungslosen Abläufen in der Küche, auch bei Abwesenheit des Küchenchefs
• Erstellung von Menüs
• Mitwirken beim Entwickeln neuer Gerichte
• Zubereitung der Speisen
• Verantwortung für einen optimalen Produktionsablauf
• Qualitätskontrolle der Speisen
• Einhaltung der HACCP-Standards

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Erfahrung in vergleichbarer Position
• Führungserfahrung
• Strukturierte Arbeitsweise und Liebe zum Detail
• Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
• Sehr gute Kenntnisse der HACCP Richtlinien
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Gute Deutschkenntnisse
• Freude am Beruf und der Arbeit im Team
• Bereitschaft zur Weiterbildung
• Kreativität
• Flexibilität
• Belastbarkeit

• Karriere- und Aufstiegsmöglichkeiten
• Junges & dynamisches Team
• Flexible Arbeitszeiten
• Eine Arbeitsstelle im Herzen von Seefeld
• Unterkunft in einem unserer Mitarbeiterhäuser
• Verpflegung inklusive: Frühstück, Mittagessen & Abendessen (2x täglich warme Mahlzeiten)
• 14 Monatsgehälter pro Jahr
• Bereitschaft zur Überzahlung abhängig von Qualifikation und Erfahrung!

Von Innsbruck sind wir sehr gut mit dem Zug (30 Minuten) oder mit dem Auto (25 Minuten) zu erreichen.

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