Restaurantleiter (m/w/d)

Ein Team aus 26 Urlaubswunscherfüllern sucht weitere Unterstützung.

Das Hotel SeeRose am Ossiacher See in Bodensdorf beherbergt bis zu 110 Gäste und bietet seinen 26 Mitarbeitern in 5 Abteilungen eine sichere Arbeitsstelle an 270 Öffnungstagen im Jahr. Der Arbeitsmarkt präsentiert sich so dynamisch wie noch nie. Immer an neuen Verbesserungen und weiteren Annehmlichkeiten nicht nur für unsere Gäste, sondern auch für unsere Mitarbeiter feilend, möchten wir mit Ihnen unser Team weiter verstärken. Sie schauen gerne über den Tellerrand hinaus, haben Weitblick und nehmen sich gerne neuen Herausforderungen an? Sie sehen sich als Teil der Lösung und möchten Ihre Leidenschaften im Beruf ausleben? Dann bewerben Sie sich am besten heute noch!

Anstellungsart: Vollzeit

• Mitarbeiterführung entsprechend der SeeRosen Leitprinzipien
• Sicherstellung der Mitarbeiterzufriedenheit und deren Weiterentwicklung
• Synchronisierung und Sicherstellung der Service-Abläufe auf 4-Sterne Niveau
• Gästebetreuung ganz im Sinne unserer Betriebs-DNA: GAST(!)lichkeit, FREUND(!)lichkeit, HERZ(!)lichkeit
• Effiziente Planung und Organisation des Restaurant-Teams
• Gewährleistung der Exzellenz in der Qualität von Speisen und Getränken
• Professionelle und verkaufsorientierte Beratung der Gäste
• Personalbedarfsplanung und Dienstplanerstellung für die Abteilung
• Führung von regelmäßigen Service-Meetings und pre-shift briefings
• Kontrolle der Stundenlisten und Urlaubsplanung
• Einhaltung und Sicherung von Richtlinien im Bereich HACCP sowie den Reinigungsplänen

• Mehrjährige Führungserfahrung in entsprechender Funktion
• Berufserfahrung mit begeisterungsfähiger Führungskompetenz
• Abgeschlossene Aus- & Weiterbildungen im Gastgewerbe/Hotellerie
• Vorbildfunktion mit Hands On Mentalität, Lösungsorientiertheit und Diskretion
• Leidenschaft für die Weinkultur und fundierte Sommelier-Kenntnisse
• Sehr gute fachspezifische Kenntnisse in den Bereichen Spirituosen, Kaffee und Tee
• Sehr gut organisierte, selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Souveränes und freundliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild als Verantwortungsträger des Restaurants setzen wir voraus
• Sehr gutes Ausdrucksvermögen in Deutsch und Englisch
• Bereitschaft zur persönlichen Weiterentwicklung

• Sicheren Arbeitsplatz in einem modernen, familiengeführten Unternehmen
• Einen unbefristeten Jahresvertrag inklusive 13. und 14. Gehalt in einer JAHRESSTELLE
• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Faires, persönliches und integres Miteinander
• Unterstützung bei Fortbildungen im gemeinsamen Interesse
• Mitarbeiterunterkunft bei Bedarf und Verfügbarkeit, sowie kostenfreie Verpflegung
• Nutzung des Hoteleigenen Fitnessraumes (je nach Verfügbarkeit)
• Nutzung des SPAnoramas
• Teilnahme am Freizeitprogramm außerhalb der Dienstzeiten
• 2 Gutscheine für unser Frühstücksbuffet pro Jahr inkl. 1 Begleitperson (einzulösen nach Absprache)
• Eine leistungsgerechte Bezahlung entsprechend Ihrer Qualifikationen
• Möglichkeiten zur fachlichen Weiterbildung
• Arbeiten in einer Region mit hohem Freizeitwert und bester Lebensqualität
• Kärnten Card inklusive

Eintrittsdatum: nach Vereinbarung

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