Gilbert &flora..
…öffnen Dir Herz und Türen.
Ob aus der Nachbarschaft im 7.Bezirk Wiens oder dem anderen Ende der Welt – wir sind ein open-minded house, das Vielfalt lebt und Gemeinschaft zelebriert. Familiär geführt, kollegial vernetzt und persönlich an deiner Seite.
Service wird groß geschrieben. Und deshalb auch mit Übereifer gelebt.
&flora ist das Restaurant an Gilberts Seite - mit 3 Gault Millau Hauben und 88 Falstaff-Punkten ausgezeichnet.
Anstellungsart: Vollzeit
- Du garantierst eine herzliche und aktive Gästebetreuung sowie deren Check In und Check Out.
- Du kümmerst Dich selbständig um Dienstpläne und Bestellungen sowie um die Zufriedenheit des Teams.
- Du führst Deine Mitarbeiter und formst ein unschlagbares Team.
- Du und Dein Team sind Ansprechpartner für jegliche Gästeanfragen und Wünsche
- Du kümmerst Dich um die Entgegennahme und Erledigung bzw. Weiterleitung von etwaigen Reklamationen
Deine Aufgaben:
- Erfahrung in der Erstellung der Meeting-, Dinner- und Eventangebote für Hotel Gilbert und Restaurant &flora
- Kontrolle von Set up, Aufbau und fallweise Durchführung vor Ort auch am Abend
- Erstellung der Function Sheets
- Abstimmung mit Küche und Restaurantleitung
- Erstellung der Rechnungen
- Mithilfe bei der Beantwortung der Reservierungsanfragen für das Restaurant per Email und im System Tablex
- Die Verwaltung des Reservierungssystems Tablex
Was Du mitbringst:
- idealerweise Erfahrung in der (gehobenen) Gastronomie
- idealerweise Erfahrung im Meeting- und Eventbereich
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Sicherheit im Umgang mit MS Office
- eine genaue und strukturierte Arbeitsweise
- Engagement und eine Hands on Mentalität
- Leidenschaft. Als Gastgeber
- Liebe. Zum Produkt und Detail
- Freude. Am Miteinander und Füreinander
- Gilbert weiß gutes Handwerk zu schätzen. Und das nicht nur finanziell. Auch die individuelle Entwicklung und das Fördern von Stärken sind essentiell für Gilbert.
- 4 oder 5 Tage Woche möglich
- überwiegend Tagdienst Montag – Freitag, fallweise Abenddienst bei Events
- ein Brutto-Monatsgehalt ab 2.500,00 brutto (40h), je nach Qualifikation und Erfahrung
- ein familiäres, junges, professionelles Arbeitsumfeld in einem österreichischen Boutiquehotel
- Nutzung des Gym zu definierten Zeiten
- Team-Events, Coaching-Angebote, zusätzlicher freier Tag am Geburtstag
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