Chef de Patisserie (m/w/d)

WELCOME ABOARD

Das MOTTO AM FLUSS steht für Weltoffenheit, persönlichen Service und eine moderne, internationale Contemporary Küche mit österreichischen Schwerpunkten. Seit 2010 bereichert das MOTTO AM FLUSS die Anlegestelle des Twin-City Liners in einem der spannendsten Viertel der Stadt — am Ufer des Donaukanals, im Herzen von Wien. Auf dem Oberdeck befindet sich das Café mit Sonnenterrasse.

Anstellungsart: Vollzeit

• spannende Aufgaben in einem außergewöhnlichen Projekt
• keine Teildienste!
• fachliche und persönliche Entwicklungsmöglichkeit
• ein sicherer Arbeitsplatz in einer österreichischen Gastronomiegruppe
• Monatslohn ab 2.200 € netto auf Vollzeitbasis, Überzahlung möglich
• auch Teilzeitmodelle möglich
• Plus Trinkgeldbeteiligung
• Familiäres, lässiges Betriebsklima und starkem Zusammenhalt
• sehr gut öffentlich erreichbar (U1 und U4 Station ist direkt gegenüber)

• verfügst über Erfahrung im anspruchsvollen à la carte Betrieb
• bringst Liebe und Leidenschaft für das Produkt mit
• organisierst den reibungslosen Arbeitsablauf in deinem Bereich
• kannst Erfahrung in der Produktion vorweisen
• hast Freude an deinem Job als Patissier und als Teamplayer
• kontrollierst laufend die Qualität samt Einhaltung der HACCP-Richtlinie
• sorgst für einen reibungslosen Ablauf des täglichen Betriebes in unserer Küche
• setzt unsere Küchenlinie in Top-Qualität um
• bist verantwortlich für die Erstellung der Dienst- und Urlaubspläne
• erledigst die täglichen Bestellungen und notwendigen Mise en place-Arbeiten
• entwickelst gemeinsam mit der Geschäftsleitung neue Produkte und Speisekarten

• die Küchenlinie: Internationale Klassiker treffen auf Österreichische Küche - zeitgemäß und lässig interpretiert
• die Crowd: stilsicher, offen, international
• das Team: professionell, part of the show
• was zählt: Teamgeist & Diversity

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